中国自古就有吃螃蟹喝黄酒的习惯。因蟹性凉，吃时适当喝点酒可暖胃。除了黄酒，白葡萄酒也是良伴，酒中含有大量维生素，可以将螃蟹肉中的鲜味激发出来，还有极强的杀菌作用，女性、儿童、老年人和不喜饮白酒的人尤其适合。
值得注意的是，吃螃蟹不宜喝啤酒。因为啤酒可以激活蟹肉中的嘌呤成分，易引发痛风和高尿酸血症等疾病，切忌吃蟹饮啤酒。
另外，蟹与柿不要同吃。因秋柿中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，易引起结石症等。（文/宋伯航）
吃螃蟹喝酒伴酒可暖胃啤酒是大忌
编辑：平平 发布：2016/10/6 16:14:51 来源：阳江日报 作者：宋伯航
免责声明：本文转载于网络，为传递信息之用，其原创性以及文中陈述文字内容的真实性本站未做更多核实，对本文以及其中全部或部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，仅作参考，并请自行核实。或因多重转载等因素对其来源及作者标注有误的，其版权归原创作者所有，因无意侵犯媒体或个人知识产权，请联系本站（邮箱：[email protected]，电话：025-84501668）我们将第一时间做出删除处理，避免给双方造成不必要的损失，特此声明。特别提醒：为了您和他人的幸福，酒虽好喝，少饮多益！酒后不开车，开车不饮酒！利国！利民！利家！利己！
- 上一篇：收购诗仙太白？泸州老窖发声破不实传言
- 下一篇：毕达哥拉斯杯会让你的葡萄酒喝太多
