为加快实施创新驱动发展战略,落实促进创新创业的各项政策措施,促进产学研合作发展,中国经济发展论坛于9月25日在北京人民大会堂举行,山东新贵科技股份有限公司的“生鲜啤酒市场销售创新模式——基于现代物流技术的啤酒原浆保鲜配送与终端销售技术平台”案例获得“中国经济发展创新案例奖”。时隔两天,第十三届中国科学家论坛于9月27日在在北京召开,该公司的“如何让啤酒做回自己——基于现代物流技术的啤酒原浆保鲜配送与终端销售技术平台”又再次获得“2016中国*具潜力的科技创新项目”。
中国经济发展论坛
中国经济发展论坛秉承“从战略高度和现实问题出发,研究探索我国经济发展之路”的宗旨,以“新经济、新动能、新模式—转型的力量”为主题,由于论坛主题的重要性和迫切性,得到了社会各界的广泛关注与支持。十届全国人大常委会副委员长蒋正华、国务院有关部委官员、国内外投资机构、知名企业家、著名专家学者、主流新闻媒体记者等300多人出席了论坛,围绕主题进行深入探讨,研究分析了我国经济发展中存在的一些突出矛盾和问题,为培育壮大新动能,加快发展新经济献计献策,贡献了智慧和力量。
第十三届科学家论坛
中国科学家论坛是由著名科学家、九届全国人大常委会副委员长、中国科协名誉主席周光召院士题写会名。论坛创办以来得到了科技部、中国科学院、中国工程院、中国科协、国家自然科学基金会等单位的大力支持,已成为官产学研参与度高、覆盖面广、社会影响力大的全国性科技品牌活动,成为推动我国科技事业发展的标志性活动和重要平台,在推动科技创新、促进产学合作等方面发挥了重要作用。本届论坛的主题为创新驱动发展与产学研协同创新,分主题为成果转化共赢创新业态资本交融共享转型发展。本次论坛主要是为了贯彻落实党中央国务院有关精神,加快实施创新驱动发展战略,落实促进创新创业的各项政策措施,促进产学研合作发展。
基于现代物流技术的啤酒保鲜配送与技术平台
山东新贵科技股份有限公司研发的“基于现代物流技术的啤酒保鲜配送与销售技术平台”适应了啤酒行业生产与销售模式的转变。
该平台实现了生鲜啤酒从发酵罐中直接灌装到车载智能啤酒保鲜运输设备中,然后送到各中高档消费场所的远程智能啤酒保鲜终端销售设备,解决了生鲜的保鲜运输、储存和灌装等一系列技术难题,节省了啤酒瓶、包装纸箱的使用,省去了啤酒生产过程中自灌装以后的所有工序,使啤酒生产、流通和仓储过程的生产资料消耗量得以降低,经专家测算耗能降低至少50%以上,碳排放将大大减少,符合我国节能减排的产业政策。
技术平台组成及特点
该技术技术平台由三部分组成:智能终端销售设备、车载智能啤酒保鲜储运设备、饮品保鲜信息管理系统。具有以下特点:1、储存安全,储运环境与酒厂发酵罐的环境保持一致,等同于把酒厂的发酵罐变成灵活性较高的智能终端销售设备;2、过程安全,全过程无氧运维,保证酒液品质,在溶氧度控制上,经过该平台的运营过程后,溶解氧在0.078mg/l左右,而一般酒厂内部发酵罐过滤至清酒罐后,溶解氧可达0.3~0.5mg/l,可见瓶装啤酒的溶解氧含量会更高;3、在线安全,信息管理系统实时监控终端设备,实现质量安全在线数据监控。
目前该平台已广泛投入山东、江苏、河南、湖北、安徽、广东、广西、云南、浙江、重庆、内蒙古、吉林、黑龙江等市场,为燕京、百威英博、雪花、青岛、珠江、及金星啤酒等厂商家提供生鲜啤酒销售服务。设备性能稳定,运行状态良好,具有30天保证啤酒原品质,取得较高利益的发展目标,引领了一种新的消费形式和生鲜啤酒销售模式。





