比尔迪酒业有限公司是一家专门经营进口发过中高档红酒的大型跨国企业，已在法国、香港以及深圳三地成立分公司拓展大中华地区的红酒市场。

　　为让中国内地的客户能够获得性价比*高的红酒，在法国的分公司由熟悉中法两地饮食文化的股东率领一批优秀的品酒师，根据中国菜肴的特色及中国人的口味，从法国各酒区里的名庄里亲自品尝、筛选颇具特色的好酒。如此一来，本公司就可以从源头上保质保量。

　　红酒（red wine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。

　　红酒就是用红葡萄酿的酒，白葡萄酒就是用去皮的红葡萄酿的酒。红葡萄酒必须由红葡萄来酿造，品种可以是皮红肉白的葡萄，也可采用皮肉皆红的葡萄。酒的红色均来自葡萄皮中的红色素，绝不可使用人工合成的色素。1．白葡萄酒：选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿,浅黄，金黄色。颜色过深则不符合葡萄酒色泽要求。2．红葡萄酒：选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄进行皮汁短时间混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽应呈天然红宝石色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。3．桃红葡萄酒：此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵，达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。

　　因香港特殊的地理位置及免酒税的便利政策，本公司在香港亦成立了分公司。该分公司主力负责跨国的红酒推广服务。从2005年起，本公司参加了波尔多国际酒类展销会vinexpo等活动；在活动力寻找有共同理念的红酒经销商洽谈合作机会。同事，香港分公司亦建立了庞大便捷的物流系统，拉近法国酒庄和大中华地区客户的距离。物流队伍已有能力根据客户订单的要求，在*短时间内，随时随量地把高档红酒从酒庄的酒窖送到客户手上。这样一来，红酒就不会因长途拨涉出现变质的情况。法、港两地成立分公司让我司的合作伙伴无论在货源、产品推广方面还是在跨国物流、进出口贸易上都能得到较好保障。

　　随着中国经济的快速发展，中国人民的物质生活明显提高。

　　法国红酒作为一种时尚的饮食文化象征亦在中国引起了消费者的眼光。本企业着眼于国内红酒市场的巨大发展潜力，故在深圳成立比尔迪酒业（深圳）有限公司。为积极推广红酒文化，让更多中国消费者认识法国红酒，该分公司已采取了三项目措施：在深圳成立了一家专营高档法国红酒酒庄，向深圳消费者推广红酒文化；积极地中国内地联络进口红酒经销商结成伙伴联盟，共同开发市场；直接参与餐饮、超市等零售终端的红酒销售。