香槟酒，法文champagne的音译。一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒。原产于法国香槟省，故名。喝香槟酒有着专门的香槟酒杯。那么香槟杯应该怎么拿呢?
香槟的特点：若想学习如何正确的握香槟酒杯，就该明白香槟的特点。香槟是一种具有浪漫色彩和诱惑感觉的酒，一般在一些重要的宴会上会使用。我们都知道酒是分年份的，年份越久酒香越醇，香槟也是如此。香槟在饮用之前是需要对其冰镇的，普通的香槟冰镇的温度在5-8摄氏度之间就可以，但是年份久一点的香槟冰镇的温度*好在8-12摄氏度。只有控制好温度，香槟酒的酒香才能完美的散发出来。
用拇指和食指握住香槟杯杯子和底座中间的细条部分，即杯柱，其余三根指头则用握拳方式向手心收拢即可，或者握住香槟杯的底座即可，千万不要碰到杯碗，因为香槟饮用时需要冰镇，接触杯碗会将手心的热量传递给香槟，影响口感。我们在喝香槟的时候喝动作要绅士优雅，倾斜酒杯，小口品酌，喝出品味，而且不能透过酒杯看人，不能边吃东西边喝酒，这都是不礼貌的行为，还有女士也要注意自己的口红不能粘在酒杯壁上哟。来源：佳酿网，作者：佚名
