10月12日，陕西西凤酒厂集团有限公司喜迎60华诞。由陕西西凤酒厂集团有限公司主办的第四届全国“老牌名白酒杯”男子篮球邀请赛和第一届全国“老牌名白酒杯”乒乓球友谊赛在西凤酒的故乡宝鸡同时举行。贵州茅台集团董事长、茅台股份董事长袁仁国，四川泸州老窖集团党委书记、董事长张良，山西汾酒集团党委书记、副董事长王敬民，陕西西凤酒厂集团党委书记、董事长秦本平等四大名酒企业高管齐聚陕西宝鸡，共话白酒文化、探索白酒发展前景。

　　西凤酒起源于殷商，盛行于唐宋。因*早为秦人所产，故名“秦酒”。后又以所产地柳林镇为名，更名为“柳林酒”，随着唐王朝经济文化的富足，酿酒业有了更大发展，加之雍城改名为凤翔，柳林水易名为凤凰泉，柳林酒也被改名为西凤酒。西凤酒以黄土高原特有大麦、豌豆制曲，以大西北优质高粱为原料，甘美的凤凰泉水为浆，采用中高温培曲，土暗窖发酵，固态续渣配料，混蒸混烧而得新酒，再经酒海贮存3年以上，精心勾兑调味而成。它*大的特点是浓而不艳、清而不淡，不上头、不干喉，醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长。

　　1952年，西凤酒被评为中国四大名酒之一。1956年在周恩来总理的亲切关怀下西凤酒厂建成投产。随后，西凤酒被国家确立为中国白酒业中五大香型之一的“凤香型”典型代表。它四次蝉联国家名酒称号，九次夺得国际金奖，从而奠定了西凤酒在中国白酒业中的王者地位。

　　近年来，西凤人以创新和发展为第一要务，不断加大改革力度，在调整产品结构的同时着力推行品牌战略。2005年，西凤酒先后荣获“中国十大*具增长潜力白酒品牌第一名”、“第六届中国国际评酒会特别金奖”、“中国驰名商标”等殊荣，并打入香港和国际市场；2012年，西凤集团收入一举突破40亿元大关；2015年，“绵柔凤香型西凤酒生产工艺研究成果”通过省级鉴定，为中国白酒的多香融合填补了空白；今年，西凤酒再接再厉，品牌价值一举跃升至605.08亿元，位居中国白酒品牌价值榜第四位。（记者 樊春勤李婷)