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在饮酒量方面 女性已经撑起了半边天
编辑:蕾蕾  发布:2016/10/26 9:12:59  来源:界面  作者:佚名

  男性比女性更爱喝酒?这一刻板印象可能并不属实。

  通过一项长达一个世纪,覆盖全球400万人的调查,来自澳大利亚新南威尔士大学(university of new south wales)国立药物与酒精研究所的研究指出,豪饮并非男性专属。随着女性社会地位的提高、酒精饮料价格的下降和酒商针对女性消费者的营销策略,如今女性饮酒的总量已经追平男性。

  这项研究发表在药学学术刊物bmj open上,研究者整理了来自全球的68份历史档案,比较不同时代两性饮酒者以及因酒精导致健康问题者的比例,时间跨度从1891年到2014年。

  研究发现,历史上男性曾经是酒精消费的主力,1891年到1910年出生的男性,有饮酒习惯者是同辈女性的两倍,受饮酒带来的健康问题困扰的男性人数是女性的三倍。二战结束后,女性饮酒者开始持续增长。在1991年到2000年出生的90后人群中,这两项数据已经在两性中基本持平,一些年轻女性甚至比同龄的男性饮酒更多。

  经研究者分析,是多种原因共同导致了女性酒精消费的增长。

  首先,随着20世纪以来女性在职场中的地位不断提高,越来越多女性成为了企业管理者,收入增长的同时,工作应酬的压力也相应加重,女性也加入到原本由男性主导的“下班后喝一杯”的文化中。统计资料显示,管理阶层的职业女性在工作日的饮酒频次和总量,超过女性整体的平均水平。

  另一方面,禁酒令时代结束后,酒精饮料的价格不断下降,购买酒水的渠道也不断发展。女士们在超市购物时,便可以顺手带上一瓶葡萄酒或半打啤酒。“在家中饮酒的比例在近几十年持续增长。”研究主任emily robinson说,“因为零售渠道中酒水价格更便宜,而且很方便买到。”

  此外,一些酒商也发现了女性消费市场的巨大潜力,推出了一系列主打女性主义的产品和营销活动。这些女性化的产品大多比较甜,带有水果口感,在年轻女性中非常畅销。帝亚吉欧(diageo)旗下的甜酒品牌百利(baileys),则频繁在《绝望主妇》(desperate housewives)等颇受女性观众欢迎的肥皂剧中投放广告。一些酒吧和餐厅也会推出“女士之夜”活动,以优惠的价格鼓励女性顾客消费酒水饮料。

  由于酗酒与酒精依赖长期以来与男性联系在一起,因而过量饮酒对乳腺癌等妇科病症的影响并不受到公众关注。研究者提醒,由于女性身体中的脂肪与水分的比例高于男性,酒精的代谢比较缓慢,因此女性相对更易受到酗酒带来的健康问题影响。血液中的酒精也会损害胎儿和婴儿的健康,因此医生一般建议,妊娠和哺乳期的女性应控制或避免饮酒。

  今年年初,英国医疗大臣sally davis宣布更新理性饮酒标准,无论男性或女性,每周饮用超过14标准单位酒精都将导致健康风险。在英国,1标准单位酒精约合10毫升或8克纯乙醇。根据*新的标准,专家建议每周饮酒不应超过7瓶啤酒,或一瓶700毫升葡萄酒,或350毫升烈酒。此前,这一标准为男性每周21标准单位,女性14标准单位。

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