华丽的水晶灯下，轻灵盈动的音乐绽放在充满艺术的氛围中，清冽香甜的美酒在晶莹中滑动，轻轻碰杯说声“cheers”，温暖祥和的气息顿时洋溢……这不是电影情节，而是日前在舜杰大酒店上演的西餐酒会中活色生香的场景。

　　酒会，是一种经济简便与轻松活泼的招待形式。它起源于欧美，一直被沿用至今，并在人们社交活动方式中占有重要地位，常为社会团体或个人举行纪念和庆祝生日，或联络和增进感情而用。

　　在当天的舜杰·西餐酒会上，西餐中的经典美食汁多味腴的黑椒菲力牛排、香醇芬芳的红酒，美味可口的西式甜点、多彩缤纷的时令水果，精美别致的餐具在温馨安详的空间下交错，是触觉和味觉的*高享受。

　　“如今，越来越多的酒会进入了我们的生活，无论品牌开业、生日聚会或是dinner前的助兴，都开始频繁采用酒会的形式。”舜杰大酒店负责人朱总介绍，西餐酒会比传统中餐的宴请提供了自由宽松的气氛，更便于交谈，增进联络。人各一肴，肴各一色，不相谋也不相让的进餐方式还带来了社交中的平等意识。

　　注意细节：

　　酒会虽然礼仪从简，但是也并非完全没有礼仪可讲。参加酒会时，注意礼仪的规范，立刻将你的品位提升。

　　1.酒会上提供的餐食品种不一定多，通常端着盘子的服务生分为两种，一种是提供饮料及食物的，另一种是收纳客人用完的饮料及食物的。千万不要掉以轻心将其混淆。

　　2.选取菜肴时，应一次只取一点。

　　3.在酒会上，取来的东西必须全部吃完。

　　4.除家人、至交外，千万不要擅自去替别人代取酒水、点心、菜肴。

　　5.如果你在酒会上“来了就吃，吃了就走”，也不符合要求。

　　6.和别人说话时东张西望，好像深怕错过哪个更重要的人物，这种错误很常见，要特别注意。

　　7.抢着和贵宾谈话或是硬拉着派对主人说个没完，都非常不礼貌。

　　8.用左手取餐点或者拿饮料，派对经常碰到新老朋友，打招呼时切忌用又冷又湿的右手和人握手。