中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司是中粮集团的全资企业，专业生产“长城”牌干红、干白葡萄酒，公司先后荣获农业产业化国家重点龙头企业、全国食品工业优秀龙头食品企业、全国酿酒行业排头兵企业、山东省省长质量奖、山东省富民兴鲁先进集体等荣誉。公司占地面积420亩，员工258人，总资产10亿元，2015年实现销售收入9.6亿元，利税2.5亿元。

　　中粮长城公司高度重视科技创新能力建设，已组建山东省中粮酿酒葡萄苗木工程技术研究中心、山东省葡萄酒工程技术研究中心、山东省企业技术中心及中粮营养健康研究院酿酒葡萄与葡萄酒研发中心等国内葡萄酒行业一流的科研创新平台。公司现有各类专业技术人才76人，其中博士3人，硕士12人，国家级评酒委员10人，科技带头人3人。公司坚持实施“走出去、请进来”的国际化合作战略，聘请国际知名技术专家，以“技术嫁接、优势互补”方式，学习借鉴国外先进技术成果，带动培养科研创新梯队人才队伍，已组建一支以国际专家和长城技术委员会为首的、以长城酿酒师团队为核心的生产技术研发团队，构建了较为完善的、定位于全产业链创新驱动的产品研发创新体系。

　　中粮长城公司高度重视葡萄原料基地建设，在国内葡萄酒行业中首创了“公司+合作社+农户+标准化”的基地建设模式，先后在烟台、新疆、宁夏等国内主要葡萄酒产区规划建设优质葡萄原料基地6万亩，有力促进了当地农业产业结构调整和农民增收。同时公司依托国内首家专业从事酿酒葡萄嫁接、脱毒苗木生产与研究的“中粮长城阿海威葡萄苗木研发有限公司”，先后从意大利、法国引进世界优质酿酒葡萄品种40个、品系70个，筛选出泰纳特、紫大夫、赤霞珠、小芒森、马瑟兰、小味儿多等十多个适合我国栽培的优良品种（系），研制出中国第一棵酿酒葡萄嫁接苗，填补了国内空白。目前年产优质嫁接苗木200万株，在满足自身葡萄基地扩张建设的同时，推广遍及新疆、宁夏、河北、山东等我国葡萄酒主产区，为不同产区解决了抗寒、抗旱、耐盐碱等技术难题。

　　中粮长城公司高度重视质量管控能力建设，依托中粮集团全产业链发展理念，积极构建“从田间到餐桌”的葡萄酒全产业链。2014年，公司投资3200万元，在国内葡萄酒行业内率先开发使用“葡萄酒全产业链信息化管理系统”，构建“智能化葡萄园”、“信息化葡萄酒生产平台”、“全过程产品质量监测平台”、“一键式质量追溯管理平台”、“互动式电子商务管理平台”，实现了葡萄栽培、葡萄酒生产、食品安全保障、产品质量追溯、物流销售管理于一体的全产业链信息化管控。该系统已于2015年11月上线运行，实现了葡萄酒生产全过程的信息化、精准化、可视化管理，实现了葡萄酒质量管控的规范化、可纠错、可预警运行，实现了葡萄酒食品安全追溯5分钟内一键化、正反向在线追溯管理，成功打造国内葡萄酒行业首家“数字化工厂”。