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小酒不小,除了口感*怕没“文化”
编辑:华华  发布:2016/11/14 8:51:15  来源:凤凰财经  作者:佚名

  现在,越来越多的白酒品牌开始针对小瓶酒这一市场推出定制新品。

  11月12日,由湖南省商务厅主办,作为湖南省第二届金秋购物节系列活动之一的“小酒标杆高峰论坛”在长沙举行,众多白酒行业专家、湘酒企业代表在会上就白酒市场小瓶装酒的未来进行了探讨。

  “小酒并不小,未来拥有很大的市场空间。”中国著名白酒专家、国家酒类检验检测中心高级顾问钟杰表示。

  150亿市场推热小酒市场

  现下,瓶装小酒已不仅限于过去同种品类白酒的小瓶分装出售,越来越多的白酒品牌开始针对这一市场推出定制新品。11月13日,记者在福元西路永惠家联超市看到,白酒货架上除了500毫升的瓶装白酒外,还有多个品种的小瓶装白酒在售,价格从每瓶20元至39元不等。

  “这种小瓶装适合日常饮用,不用考虑开瓶后如何保存的问题,销量不错。”该店促销员说。

  此外,记者注意到,不少商务聚餐也开始有小酒上桌。一位湖南互联网公司销售代表告诉记者,越来越多的客户青睐小瓶装酒“人手一瓶”的助兴方式。

  据钟杰介绍,我国小酒市场容量占据光瓶酒市场25%的份额,高达150亿元左右,并且保持15%至20%的高速增长,“未来将呈现量价齐升的局面。”

  数据显示,2015年,我省酒类社会零售总额达380亿元,白酒零售总额约270亿元。不少业内人士认为,湖南作为小酒容量*大、发展*成熟的市场之一,市场份额巨大。

  小酒也应多元发展

  异军突起的小酒市场,有人主打年轻、时尚化,有人则瞄准商务用酒市场,相较大瓶装白酒而言,市场细分更加明显。

  “随着湖南市场的消费升级,酒鬼新品三两三上市一年多以来逐步获得消费者的认可。”酒鬼酒股份有限公司副总经理李明表示。

  钟杰也认为,即使是小酒也可从多个口感来细分市场,为消费者提供多种个性化需求,“对酒厂而言,‘一款白酒打遍天下’的时代已经过去,根据区域消费者的口感和需求进行产品研发,用更多元的产品满足不同区域消费者的个性化需要是小酒生产企业*应该重视的。”

  “湖南自古是出产美酒的地方,但并不是好喝的酒就好卖,文化内涵和文化营销也非常重要,富有文化内涵的小酒更受市场青睐。”会上,凤凰卫视策划人胡野秋如是说。

  格鲁吉亚来湘“卖葡萄酒”

  近日,格鲁吉亚国家葡萄酒局主席乔治·萨玛尼什维利一行来湘访问,目前,已与省商务厅进行了初步洽谈和对接。

  格鲁吉亚是丝绸之路经济带沿线的重要节点国家,支柱产业是葡萄酒。1-10月格鲁吉亚向中国出口葡萄酒430万瓶,中国成为格鲁吉亚葡萄酒出口第二位。而中格两国自贸协定签订,格鲁吉亚葡萄酒、矿泉水以及核桃等农产品,进入中国市场将不需要交纳任何关税。“我们非常重视发展中国的合作关系和广阔的市场。”乔治·萨玛尼什维利表示,此次来湖南考察,就是希望将优质产品推入到湖南市场,并希望湖南企业前往格鲁吉亚考察投资。

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