2016年对于纳帕谷（napa valley）的葡萄农来说，是又一个出产高品质赤霞珠（cabernet sauvignon）的年份。大多数葡萄农对葡萄的品质感到满意，但葡萄的产量和预期相比仍存在一定差距。

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　　西莉亚·韦尔奇（celia welch）是纳帕谷当地多座酒庄的葡萄种植与酿酒顾问。她表示，纳帕谷赤霞珠的产量从2013年起便逐年降低，许多人的看法是近年来的干旱影响了葡萄树的健康，进而影响了葡萄的产量。“我接触到的酒庄几乎都或多多少地面临着减产的问题，除了每棵树上结出葡萄串的数量有所下降，葡萄串的大小也有一定程度的缩水。”

　　韦尔奇同时称，虽然2016年五月的气候条件比2015年五月来得更好，葡萄的破损率因此有所下降，但由于葡萄串数量的减少和单串重量的降低，收成仍然比预期低约20%。

　　纳帕谷在2016年秋季经历了较大的气候波动。九月份的气候条件相当良好，但随着收获季临近，突如其来的暴雨却给纳帕谷带来了或许是数十年来*潮湿的一个十月。幸运的是，大多数酒庄在此之前已经完成了采收，许多葡萄农和酿酒师也都对本年度赤霞珠葡萄的品质感到满意。

　　“有些地块出产的葡萄尝起来的滋味实在是太好了，用它们酿的酒无需经过橡木桶便已非常美味，”从20世纪70年代便开始在纳帕谷酿造赤霞珠葡萄酒的佳慕酒庄（caymus vineyards）庄主查克·瓦格纳（chuck wegner）如是说。

　　当然，和大多数的种植者一样，瓦格纳也表示，在一个如此优秀的年份里，如果葡萄的产量能再高一点，那就更好了。（文/aimee）