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五合窖酒业五养天下 合济人生
编辑:华华  发布:2016/11/25 10:07:39  来源:中国食品报  作者:佚名

  保定五合窖酒业有限公司是中国北方地区采用五粮型工艺生产优质白酒的企业。二十余年来,公司以打造精品为己任,专注于五粮型白酒生产,致力于高端品牌建设,保持了持续、健康的发展态势。2012—2014年,资产总额、利润总额、纳税总额分别增长6.9%、30%、12.5%,销售额增速虽有所放缓,但实现了15%以上的增长。公司投资3.2亿元兴建的河北省重点建设项目——五合窖包装储运中心,总占地面积19.3万平方米。

  公司领导层具有高度的社会责任感,恪守道德规范,全力推进管理体系建设,积极承担社会责任,忠实履行利益相关方所关注的标准,从而保证相关方的利益,不断提高社会影响力。

  探索技术创新 提高核心竞争力

  五合窖酒业始终坚持把技术创新作为品牌战略的核心,推进传统产业改造升级。

  首先,加强技术改造和创新,提升产品质量。培育新窖池,对老窖池适度改造,精心养护,保持充分活力,使酿造原酒从质和量上都有大的提升;加强设备改造,提高劳动生产率,降低人工成本,配备先进的质量监测仪器,提升白酒科研监测能力,同时,对蒸馏冷却系统进行技术改造,以满足科技创新及保证食品安全需要。

  其次,加大研发力度,调整产品结构。加大技改投入,采取先进技术,特别是生物技术和信息化技术,同时也传承传统发酵工艺。调整产品结构,提高产品质量和档次,在目前五粮酿造技术成熟的基础上,丰富公司产品线。结合市场需求,加快产品更新换代,让产品始终处于产业高端和市场前沿。

  再次,推进节能减排,发展循环经济。结合企业实际情况,积极采用各类技术,利用酒糟、污水,深入开展资源综合利用,大力发展循环经济,促进经济效益和社会效益相统一。低碳节能、绿色环保是发展趋势,也是技术创新的方向。公司以质量第一为宗旨,以现代科学技术为依托,与时俱进,进行技术创新升级。公司制定了严于国家标准的企业内控标准,拥有制曲工艺、酿酒工艺、贮存工艺、勾调工艺等10项核心技术,具备成熟的五粮型酿酒工艺基础。

  1996年,公司生产出五粮型高端白酒——五合窖酒,以“高起点、高标准、高品质”赢得了广大消费者青睐,填补了河北省五粮型白酒的空白。

  创新管理思路 实现可持续发展

  2010年,公司逐步导入卓越绩效管理模式,专门成立卓越绩效管理模式推进小组,并下设小组办公室,积极有效推进公司卓越绩效管理工作。通过有效推进卓越绩效管理模式,公司进一步优化、调整组织架构,明确划分各部门职能,使管理水平得到有效提升,于2013年荣获首届“保定市政府质量奖”,2015年荣获“河北省政府质量奖”。

  管理工具标准化

  公司积极推行标准化管理,建立了以技术标准为主体、包含管理标准、工作标准在内的606项企业标准体系,顺利通过了河北省aaaa级标准化良好行为企业验收。根据安全生产标准化要求,公司从安全目标、安全管理机构、安全教育、作业安全、应急预案等13个方面分别做出了相应规定,设立主管部门对其运行进行监督,保障了安全标准化的落地实施。

  管理理念人性化

  公司基于“有德、有才、有为、有位”的人才理念,对在职员工充分授权,鼓励员工发挥各自的优势和潜能;在处理重大事项上,公司始终坚持民主集中制和公开、公平、公正的原则,有效维护了组织的团结,调动了全体员工的工作积极性;公司从生活上关心员工,在工作上严格要求员工,努力打造家园文化,使员工视企如家,爱岗敬业,勤奋工作。公司注重员工学习与发展,为员工创造了和谐的工作、生活环境,制定了适合员工发展的职业生涯规划,并通过差异化的能力培训,促进员工成长进步;公司高度重视和保证员工的职业安全健康,建立健全职业安全健康管理体系,建立风险预控机制,有效规避可能发生的风险。

  完善体系建设 努力构筑和谐环境

  公司严格按照国家法律、环境、职业健康和安全、财务及产品的相关要求以及认证和注册登记等方面的要求,遵循合法经营、按章办事原则。公司把履行社会责任的要求融入公司运营过程和日常管理中,将企业利益相关方的期望和需求的满足融入到企业日常运营中。通过建立和运行质量管理体系、职业安全健康管理体系、环境管理体系、诚信管理体系,并积极开展各种公益事业,努力构筑和谐环境。

  公司始终坚持诚信经营,原辅材料供应商和经销商是五合窖酒业价值创造过程中至关重要的环节。公司通过招标,与资质高、信誉好、保证能力强的供应商建立了良好的供需关系。现有供应商30余家,与其中12家主要原材料供应企业建立了战略合作伙伴关系,保证了产品品质的稳定;公司领导高瞻远瞩,提出直接运营客户终端,在各市县区域设直接经销商,不设二级代理,为新消费市场的开拓奠定了管理基础。制定《经销商管理制度》,对产品销售区域、价格等进行严格规定,并成立营销管理机构,对经销商销售状况实施监管,实现对市场的直接管理,维护销售市场秩序的稳定;优势市场精耕细作,通过市场调研、经销商反馈、热线电话、上门拜访等形式实现与关键顾客的直接沟通,改进产品品质,提升服务水平,从而提高顾客满意度和忠诚度。

  在保障员工权益方面,公司严格贯彻落实《劳动合同法》,依法为员工缴纳保险,从未发生任何劳资纠纷。为构建和谐劳动关系,企业对员工进行人文关怀,提供适宜的住宿条件与工作环境,并为其营造广阔的发展空间。

  在公共责任方面,公司倡导“绿色、和谐、共生、持续”的品牌理念,生产过程中,注重产品质量安全对环境保护、能源节约、资源综合利用和公共卫生等方面的影响,并进行全面识别与评估,采取控制和改进措施,使之严格控制在国家行业标准之内。实现固废零排放,废气达标排放。

  当前,行业整合期提前到来,消费主体转移,白酒的多样性、个性化需求更加明显,在品牌竞争激烈、无序竞争等因素影响下,挑战与机遇并存。公司将继续坚持“五养天下、合济人生”的企业使命,走可持续发展之路,为构建和谐社会做出贡献。

  热心公益 回报社会

  “达则兼济天下”,保定五合窖酒业有限公司始终秉承“爱我中华、实业报国、回报社会”的精神,积极投身公益事业,主动承担社会责任。公司将教育作为重点公益支持领域。每年在利润总额中提取一定资金,用于支持家乡教育、修路、救灾和济困,并派专员对款项的实施过程进行监督确认。近年来,公司用于教育、扶危济贫、救灾、体育事业等方面的公益资金1000余万元,被评为“河北省捐资助学先进单位”“弘扬厚德先进企业”“爱心企业”“先进职工之家”。

  在公司发展蒸蒸日上之时,公司高层领导没有忘记这片深爱的土地,持续多年捐资助教,先后出资500余万元用于教育事业,定兴县政府重点建设项目——公司全资捐建的五合窖希望小学,为家乡父老和广大孩子奉献一份诚挚爱心。当漂亮的教学楼拔地而起、先进的配套设施投入使用时,寂静的村庄一片赞誉之声。希望小学的老师们,在这里教书育人,成就事业,实现桃李满天下的崇高理想;希望小学的学生们,刻苦攻读,放飞梦想,成为国家栋梁之才。

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