又到了周末，我们继续踏上欧陆文化之旅。上周我们纵览了法国巴黎的美景、了解了拥有历史印记的建筑、感受了独有的不眠夜文化。那除此之外，还有一样东西也刻着深深的法国印记，它就是葡萄酒。那大家准备好了吗？我们这就踏进法国葡萄酒酒庄，品味美酒，也感受背后的文化。

　　葡萄酒对于很多国家来说只是一种农产品，一种带酒精的饮料，但对法国人来说是文化，是生活。这种葡萄酒文化和生活的灵魂又凝聚在那遍布全法国的葡萄庄园里，这里用“精工细作”的方式，造就了法国葡萄酒自己的特点，年平均气温为摄氏10-20度的温和气候地区*适合栽种葡萄，我们来到的勃艮第地区正是“上等葡萄酒之乡”。

　　这里的酒庄大都有几百年的历史，从种植、酿造和销售一系列工作都在酒庄中完成。好客的庄主热情地邀请我们欧陆文化之旅的团员们，到地底下的酒窖大品美酒。

　　我们知道，葡萄酒中对人身体*好的成分就是单宁，可以预防心脑血管疾病。酒庄负责人告诉我们，葡萄汁在发酵后的一年或更长的时间，葡萄酒在橡木桶中装瓶封盖，此时的红葡萄酒依然具有生命力，酒与橡木桶发生化学反应，发酵出更多单宁。保存过程中，酒窖一年四季的温度都要控制在13度到16度之间。参观完酒窖，接下来我们就要品酒了，酒庄负责人拿出玫瑰葡萄酒、红酒、白葡萄酒等等，我们的团员们都跃跃欲试。哎，别急，喝葡萄酒还是要很讲究的。

　　酒庄负责人认真的教我们的团员品酒步骤，大家也来一起学学吧。首先，观其色泽--品尝前，向上举起酒杯，用眼观赏美酒饱满、清澈、亮丽的色泽，第二步闻其香味--轻摇酒杯让香气释放出来，闻其散发的香味。接下来，就啜饮一小口，让酒在舌尖溶动，感觉其味道及酸甜度。

　　正确的饮酒方法是法国葡萄酒文化中不可忽视的细节。我们团员们用学到的正确品酒方法，依次品尝多种葡萄酒，天然酒香让团员们也沉醉了，携手相伴多年的老夫妻陈世友和吴春雨，也趁此机会浪漫了一把。

　　旅途随想：在法国，酒庄承载的不仅是浪漫，还蕴涵了法国的历史和文化，担当着法国重要的经济重任。具有文化底蕴的法国葡萄酒像带有诗意的河流，将法国葡萄酒文化传播到世界各地。而在时光长河里，种植葡萄、酿制葡萄酒、品味葡萄酒也在全球变成了一门艺术、一门学科，为人们的生活增添浪漫情趣。