初到亳州，让我与以前只在电视广告中见过的古井贡酒邂逅了。

　　9月，一路向南，天气还有些躁热。由中国青年报社和安徽古井集团联合主办的“古井贡·青年才俊酒文化研学之旅”，让我有了一次深入了解中国的白酒文化，尤其是走近有着千年历史的古井贡酒的机会。经过为期三天的探访，我发现古井贡酒的前生是可以追溯到曹操献酒那会儿的，也就是说，古井贡酒已经走过了1800多年的历史。在如此悠久厚重的历史文化背景下，古井贡酒这家企业不仅孕育出高品质的产品，更衍生出优秀的当代古井文化。

　　随着汽车驶入古井镇，浓重的酒香侵入鼻腔。在白酒博物馆的参观中，我了解到，正是“九酝酒法，无极之水，桃花春曲，明代窖池，双择标准，原酒窖藏，原生态酿造，高科技创新”，造就了这芳香馥郁、美誉天下的古井贡酒；深入无极酒窖，观赏着一坛坛年份原浆，私人定制的人性化服务让人心动；与年轻的国家一级品酒师交流，亲口品古井贡酒年份原浆，体会酒越久越醇，真正感受古井贡酒的企业魅力。

　　“佳酿千年传魏井，浓香万里发汤都”，这是对古井贡酒极佳的概括。

　　“做真人，酿美酒，善其身，济天下”，则表露着安徽古井集团力争上游的雄心斗志，古井人薪火相传的情怀，更是古井贡酒“经久不衰”的“法宝”。“一方水土养一方人，一方水土育一方酒”，古井人对历史的挖掘、对文化的传播、对传承的执着，必将继续让这家企业越办越好。

　　说到这儿，我也想起了自己与酒的缘分。

　　曾经，我不是懂酒之人。第一次喝白酒，是在一次短途旅行后。晚上与三五好友聚会，舟车劳顿，口干舌燥，看到杯子里透明的液体，一饮而下，咽下后，才发觉竟是白酒。白酒味浓，那滋味让人难忘。而那一桌看着我喝酒的好友，则让我珍惜，更是无法忘怀。

　　现在，我谈不上懂酒，但我不再是丝毫不懂酒文化之人。此次亳州之行，在古井贡酒的故乡，以酒会友，再好不过。这一次，品尝古井贡酒出品的“37度亳菊”，别有一翻滋味在心头。

　　回到北京，每每想起古井贡酒，也会想起远在他方的挚友。都说酒越久越醇，我也相信友越久越真。愿我与远方的挚友，友谊地久天长。来源：中国青年报（2016年11月29日05版）