让健康“因子”入酒六尺巷酒中的“秘密”

　　正在品尝六尺巷健康酒的市民。（宜宾新闻网陈泓宇摄）

　　随着社会的发展，“健康”已经成了大众*为关注的问题之一，身体要健康离不开良好的生活环境和优质健康的食品，在被“冠以”喝酒伤肝、伤身的“罪名”之后，白酒行业也开始向“健康”转型。

　　说起白酒与健康就不得不提湖北劲酒，它从产品功效与饮酒习惯等方面让消费者认识到喝酒也是“健康”的，在使用清香小曲型白酒生产劲牌保健酒获得市场成功后，湖北劲牌酒业公司又主导投资建设了宜宾六尺巷酒业，将“健康”白酒的理念延伸到了浓香大曲领域。

　　六尺巷在白酒“四化”生产和药物数字化提取方面走在行业前列。（宜宾新闻网陈泓宇摄）

　　“健康”将成为未来白酒主旋律

　　曾经的白酒市场一片繁荣，可被动型喝酒、浪费型喝酒等诸多不良的风气让白酒被冠以“伤身”“不健康”的标签，在那时的酒席上大约有三分之一的白酒被“浪费”，表面繁荣的白酒市场，实则发展畸形。

　　“六尺巷酒健康白酒做的是一种产品也是一种生活态度。”宜宾六尺巷酒业有限公司总经理程学勋介绍，白酒市场进入漫长的调整期以后，对白酒企业来说是巨大的挑战也是机遇；特别对于健康型白酒来说市场前景广泛，适量饮酒、健康饮酒将成为白酒市场继续发展的关键。

　　六尺巷健康白酒和保健酒虽然都是在白酒中加入中药材制成，但它们又有不同，现在市面上的保健酒多以清香小曲型白酒为原酒添加中药材，突出的是药材味，白酒的香醇口感却没有得到好的体现；六尺巷健康白酒在宜宾南溪建厂就是为了在宜宾这个浓香型白酒金三角地区生产优质的浓香大全型白酒作为原酒，使得六尺巷健康白酒在加入中药材以后，仍然能保持白酒原有的香醇口感。

　　今年10月，六尺巷健康酒与消费者见面。（宜宾新闻网陈泓宇摄）

　　六尺巷的秘密武器中药健康“因子”

　　泡制药酒受不少市民喜爱，大家喜欢将枸杞、人参等药材“泡”入酒中进行饮用，然而，这种原始方法并不能保证药材中的药用成分很好地被白酒“吸收”。

　　六尺巷健康白酒借助劲牌在保健酒行业六十年的研发生产经验，经过科学的配比，采用劲牌行业领先的中药材数字化提取技术，在白酒中加入苦荞麦和葛根、枸杞、山楂、木瓜、白果、罗汉果六味药材，科学的数字化提取技术能准确地萃取出中药材里面的功能“因子”，取其精华与浓香型白酒融合，让大家喝上健康白酒。

　　程学勋说：“六尺巷健康白酒能让大家在饮用同等量白酒的情况下，起到保护机体降低酒精对身体伤害的作用，适量、合理的饮酒才是‘健康’*好的保障。”

　　已经实现了机械化、自动化生产的六尺巷一期工程。（宜宾新闻网陈泓宇摄）

　　苦荞麦提取物——苦荞黄铜：具有降血压、降血脂、降血糖提高机体免疫力的功效。

　　葛根提取物——葛根素：具有提高机体免疫力、增强心肌收缩力、保护心肌细胞、降血压的功效。

　　枸杞提取物——枸杞多糖：具有调节免疫力、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、调节血脂、降血糖、降血压、保护肝脏、促进机体造血功能恢复的功效。

　　山楂提取物——甜菜碱：富含多种有机酸，增强胃液酸度，提供胃蛋白酶活性，促进蛋白质消化、消炎杀菌、抗脂肪肝、降血压。

　　木瓜提取物——齐墩果酸：有纠正异常蛋白代谢的作用，能改善肝病的病状与体征，促进肝细胞再生，降低肝损伤，防止肝硬变。

　　白果提取物——银杏黄酮：具有畅通血管、保护肝脏、改善大脑功能、治疗老年痴呆和脑供血不足的功效。