（肖和勇）通过提取葡萄多糖，添加到红酒里，红酒的保健养生功效或有突破。今天傍晚，记者从福建杏福源生物科技有限公司一次签约仪式上，获悉这一信息。
当天，这家公司与上海寿祺多糖研究所举行签约，共同委托中科院提取葡萄多糖、推出活性多糖葡萄酒。 上海寿祺多糖研究所所长黄寿祺在此间表示，从天然食物中提取活性多糖，这项技术的研发在国际上很热门。当前业界研究表明，人体补充活性多糖，对防治心脑血管、骨关节疾病、内分泌系统疾病、消化道疾病、糖尿病、肝病、肺病及肿瘤具有重要意义。
福建杏福源生物科技有限公司总经理毕鹏称，今次与上海寿祺多糖研究所建立战略合作关系，共同委托中科院有机化学研究所提炼葡萄多糖添加至普通红酒中，希翼在红酒养生保健领域探索上取得突破。新华网福州11月28日电
