威士忌可能会非常混乱。有所有这些术语:波本威士忌,黑麦,苏格兰威士忌,麦芽混纺——似乎呆子。

　　“我发现消费者斗争与理解“威士忌”只是一个范畴词,本质上意味着蒸馏谷物在木头杜拉拉的波旁威士忌,爱尔兰,苏格兰,和加拿大威士忌,”说弗雷德明》的作者,波旁:上升、下降和重生的美国威士忌。”

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　　但如果这还不够,还有很多信息关于威士忌那是不准确的。这里有八件事你可能认为这是事实,但对这种精神实际上是不正确的。

　　神话1:老味道更好

　　波旁家族的老年人通常都有一个over-oaked风味剖面,明尼克说,许多老坐在货架产品,因为没有味道。“混合和混合旧威士忌以令人难以置信的能力,所以当你找到一个好的老的威士忌,珍惜它,因为通常没有很多瓶子,”他说。

　　神话2:所有的颜色是自然的

　　根据定义,波旁威士忌和任何标记为“直”威士忌不能添加了色素——所有这些琥珀色调自然来自桶在。然而,苏格兰和许多美国威士忌可以添加焦糖色素。

　　神话3:深点的颜色意味着它的年龄了

　　当你刚学,颜色可能不是自然的,这并不一定表示年龄。苏格兰威士忌的颜色(如果它不是人工彩色)更反射类型的木材在。美国橡树会传授金色色调,而欧洲橡木让黑暗,更多的桃花心木的颜色。深色的波旁威士忌,另一方面,通常是一个信号,一威士忌的年龄更长,明尼克说。颜色也可以证明的一项指标。“用水稀释越多,证明越低和较轻的颜色,“明尼克解释道。

　　神话4:所有波旁来自肯塔基州

　　根据1964年美国国会决议,波旁王朝是一个独特的美国产品,这意味着它可以来自任何国家的一部分。有酿酒厂在纽约,加利福尼亚,德克萨斯,和其他州,though95精神生产的百分比在肯塔基州,难怪人们感到困惑。

　　“我说对波旁每年约20000名消费者,每年都和一个人在我的脸,告诉我,它必须在肯塔基州,“明尼克说。

　　神话5:杰克丹尼尔的威士忌

　　”技术是波本威士忌,它定义在一些自由贸易协定,但品选择被贴上田纳西州威士忌,没有联邦的定义,“明尼克说。通过田纳西州立法者根据2013年的一项法案,田纳西州的基本上是波旁威士忌在田纳西州和枫木炭过滤前衰老。

　　神话6:每一滴在一瓶12年威士忌是12岁

　　“当你看到一个时代声明,表示年龄必须在批处理*小的桶,“明尼克解释道。“如果你有九个15岁的桶和一个5岁的桶,声明必须是5岁的年龄。“如果没有时代声明美国威士忌,很可能至少四岁,因为监管州,任何四岁以下必须显示在标签上。

　　神话7:“自1855年以来”意味着品牌成立于1855年

　　“威士忌品牌延续许多神话本身,但更突出成立多年发现标签上,“明尼克说。新公司开始推出品牌历史人物的名字命名,然后他们将使用那些逝去的人的生日,说“自1855年以来”标签上。

　　“研究显示消费者喜欢历史和威士忌,所以品牌本质上是市场调研后,“明解释道。“但几乎任何类型的瓶子说“从xx 17或18 xx,”——这个品牌还没有。”

　　神话8:波旁必须由limestone-filtered水

　　肯塔基州水limestone-filtered,自然地过滤掉铁和矿物的令人不快的味道。但由于并不是所有的波本威士忌在肯塔基州,不是所有的波本威士忌是用limestone-filtered水。(文/brittany risher)