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古井镇中国白酒博物馆 亳州亦酒亦药亦繁华
编辑:平平  发布:2016/12/1 20:08:25  来源:京九晚报  作者:贾若晨

  亳州有两位被人铭记的历史人物,枭雄曹操和神医华佗。因为合作不合作的问题,两人的恩怨在戏说中纠葛了千年。而今,曹操与华佗两位历史人物在亳州又碰撞出了不一样的烟花。

  曹操以一句“何以解忧,唯有杜康”成为酒的传统代言人。华佗则是调制出了著名的药酒“屠苏酒”。殊途同归,至少在亳州人看来,曹操与华佗留给他们的是一样的资源。

  “酒为百药之首。”药与酒在亳州相互融合、浸渍。药都亳州走出了一条酒都的宽敞大道。从药与酒中分别走出的旅游产业,成为这条大道两侧*美的装扮。

  药都的酒都思路

  从商丘沿105国道进入亳州,古井镇是必经之地。

  进入古井镇,便进入了一个酒的世界。古井镇古井大道,两侧是应接不暇的与白酒有关的店铺和广告,连宾馆都是诸如“高粱酒楼”这类的名字,瓷器店都以销售各种酒瓶为主。更令人叫绝的是,打开车窗,空气中居然弥漫着淳淳的白酒味道,浓浓的酒糟味道。

  酒量差的人,怕是在这里走一趟就要醉倒在地。爱酒的人,酒量好的人,应该会对这里情有独钟。每一家白酒销售店铺,店主或是店员都乐意倒上一盅白酒给顾客品味。

  一个药都居然要把酒业做到这种境界,好像有点匪夷所思。白酒销售点老板朱高峰向记者说出了《汉书·食货志》中的那句“酒为百药之首”。这样一来,便不难理解亳州在酒、药的比翼双飞。

  亳州谯城区古井镇和涡阳县高炉镇是亳州白酒业发展*具代表性的两个“徽酒名镇”,在亳州的白酒产业振兴规划中,这两个城镇的快速崛起也是整个亳州白酒业发展的重中之重。而分别为“两镇之首”的古井集团和双轮集团则成了亳州市白酒业的两大领军企业。

  据了解,亳州有酒类生产许可证的企业是132家。其中,大部分酒厂集中在古井镇(84家)和高炉镇(16家)。如今,形成了以古井集团、双轮集团为龙头,井中集团、店小二酒业、板桥酒业等一批市场占有率高、带动能力强的骨干企业为支撑的发展格局。

  一直以来,亳州市委、市政府都高度重视白酒产业的发展,并把白酒产业列为亳州市的五大支柱产业之一,给予重点扶持和大力推进。政府也围绕“扩建园区、建设酒城、培育品牌、打造基地”的发展思路,加快推进园区建设,不断提升白酒产业集中、集约、集群发展水平。

  据亳州市政府*新制定的《关于亳州白酒产业发展规划(2013年—2020年)》显示,到2020年亳州计划初步实现“一百亿企业、两个聚集区、三百亿规模、四个中心”的产业发展“1234”总体目标。即:培育一个销售收入过百亿元的全国白酒龙头企业;打造两个特色产业聚集区,即古井镇和高炉镇;实现产业加速发展,产业规模达到300亿元;基本建成全国具有较大影响力和知名度的白酒历史文化中心、白酒产业集聚中心、知名品牌运作中心和酿酒科技创新中心。

  在将“药”与“酒”的结合中,亳州始终大胆尝试,积极推进。2008年亳州市政府提出“养生亳州”的理念,酒、药元素相互融合的趋势越来越明显。为推动药、酒的融合发展,亳州利用“中华药都”优势,出台了《中华药都·养生亳州行动计划》,融合药、酒文化,主打养生亳州品牌,并依托优势企业,重点开发融口感、时尚与保健作用于一体的中药保健酒。同时,亳州市政府积极扶持古井集团、双轮集团以及华佗国药、沪谯饮片、方敏药业等企业开发保健酒产品,拓展保健酒市场,打造知名保健酒品牌。

  在古井大道的一头,坐落着古井集团投资兴建的中国白酒博物馆(古井贡酒文化博览园)。该馆通过了国家旅游局4a级旅游景区验收。馆内藏有大量酒器酒具、文献资料和珍贵酒样,其中包括已成为海内孤本的1989年*后一届全国评酒会的全部参评酒及获奖的17大名酒;并有省级重点文物保护单位——地下宋代古井、明代的“窖池”群等珍贵的旅游资源。

  讲解员告诉记者,如果谁家还保存有1990年产的古井贡酒,可以拿到博物馆兑换奖金,其兑换金额一瓶高达1万元。有窖藏白酒爱好的读者赶紧回家翻箱倒柜,不要错过这个发财的机会。更难得的是,馆中的古井贡酒酿造遗址还在持续生产着。如果运气够好,还能凑巧在酿酒师傅那里“捡”来点刚刚出炉的原酒。这样的原酒一定不要错过。记者只能悄悄地告诉你,这种不知道度数的原酒,绝对是:一口闷,满嘴香,立马晕。

  古井贡酒文化博览园是亳州白酒产业多元化经营的微缩图。在亳州,“白酒业+酒店业+工业旅游”等为一体的产业多元化经营的格局已初具雏形。据了解,在工业旅游方面,古井集团、双轮集团等龙头企业注重提升理念,塑造白酒养生文化名城和企业新貌,打造绿色景区。例如,古井酒文化博览园成为全国白酒首家全国4a级旅游景区,双轮酒业2013年投资3.8亿元着力打造国家5a级工业旅游景区标准的h9工程,全力打造“中国*美酒厂”。

  在《亳州市旅游发展总体规划》中,记者注意到,亳州市旅游发展规划分为近期、中期和远期,并将规划的远期目标延伸到2025年。该规划详细剖析了亳州旅游发展的掣肘和潜力,将老庄、三国、酒、药、市井文化进行充分的结合。对于白酒产业而言,政府希望打造中国白酒文化城,重点以“徽酒名镇”——古井镇为载体,通过文化挖掘和旅游开发,把古井镇打造成为远近闻名的酒文化城。

  吹响旅游发展冲锋号

  作为一个驰名中外的药都,亳州在利用药材的药用价值之外也动起了脑筋。*为人知的当属芍花。作为亳州的“市花”,芍花在亳州分布很广。据亳州市农委统计,亳州市共种有25万亩白芍,大部分分布在谯城区十八里镇和十九里镇,五马、赵桥、谯东等乡镇也有种植。

  已过了花期,我们只能在清朝诗人刘开的诗中去憧憬亳州满城芍花开的美景。“小黄城外芍药花,十里五里生朝霞。花前花后皆人家,家家种花如桑麻。”在亳州,芍花不仅是一种美丽,更是一种产业。

  早在去年,亳州市已推出乡村旅游节系列活动,举办了“2015年乡村旅游节”。在这次的“2015年乡村旅游节”中,谯城区五马镇好运桃花游、谯城区大周欢乐芍花游、谯城区圈椅村杏福采摘游、谯城区五马甜蜜采摘游等线路成为旅游重点。

  在亳州,还有连年举办的“三花节”。所谓三花,就是亳州大地上在春天同时盛开牡丹、芍药、桐花这三种花朵。牡丹开遍田野,像阳春白雪,芍药开遍田间地头,像红的海洋,桐花绽放在树梢满山遍野,像紫的世界,三花交相开放白如雪、红似血、紫如霞,就如花的海洋、芙蓉的王国、香的世界,令人流连忘返。

  亳州还把生态农业与旅游结合起来,做大乡村旅游。同样是谯城区,十河镇大周村以蔬菜产业为主导产业,于是该村深入挖掘本地的人文、地域等特色优势资源,做足做好生态农业文章,走特色农业的致富之路。谯城区牛集镇圈椅村以果树闻名,耕地面积240多亩,其中果树面积就超过了200亩,有杏、桃等10多个品种。近年来,该村大力发展“庭院经济”,村民们利用闲置土地,在房前屋后栽植各类果树,既美化了村容村貌,又促进了农民增收。

  “十二五”期间,亳州市以项目建设为抓手,以景区创建为依托,以营销创新为手段,提升服务水平,旅游发展整体水平显著提升。

  从2010年至2015年,亳州市接待国内游客人数由447.69万人次增长至1508.5万人次;接待入境游客人数由9612人次增长为37007人次;旅游总收入由27.68亿元增长至109.69亿元;旅游总收入占gdp的比重由5.40%增长至11.64%。另外,亳州市注重旅游与文化、特色农业、房地产业、中药产业和相关服务业融合发展,旅游产业体系基本建立。

  今年的国庆黄金周,亳州市准备了丰富、精彩的节日旅游大餐,开门迎接来自省内外的游客。无论是景区旅游还是乡村旅游,一系列互动性、体验性的活动让众多游客乘兴而来、满意而归。据亳州市文化旅游局统计,10月1日—7日,亳州市共计接待游客109.61万人次,同比增长21.2%;亳州市旅游公司景区共计接待游客3.53万人次,同比增长13.78%;实现旅游门票收入94.04万元,同比增长10.95%。

  按照规划,未来5年,亳州将根据各县区不同的旅游特色,大力推动历史文化旅游发展,把中药健康养生与皖北特色乡村旅游结合起来,按照“观光—体验—休闲—全域旅游”的发展思路,着力打造记忆亳州、绿色亳州、养生亳州、休闲亳州。到2020年,亳州力争全市接待游客总人数和旅游总收入比2015年年底翻一番,旅游业成为全市国民经济战略性支柱产业。其中,旅游接待总人次达到3000万人次,旅游总收入达到200亿元人民币。

  4年创下5a级景区

  几年前,商丘大力创建4a级景区,当时创建过程中的各种努力和付出相信很多人还历历在目。而我们的近邻亳州,现在已经提出要创建5a级景区的发展愿景。达成目标的时间,亳州计划定在2020年。

  国家5a级旅游景区是中国旅游景区评定的*高等级,代表着其拥有世界级的精品旅游资源、综合管理和服务水平,是旅游业的金字招牌。5a级景区在申报时要求档次高、规模大、业态全,而且国家旅游局规定只有4a级景区才有资格申报,并且严格控制5a级景区的申报数量。

  

  据介绍,亳州目前拥有3a级以上旅游景区18

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