阿玛罗尼葡萄酒价格非常的昂贵，但是也阻挡不了，一群爱酒人士对于阿玛罗尼葡萄酒的追求!很多人喜欢喝阿玛罗尼葡萄酒，但是去不知道阿玛罗尼葡萄酒是哪个国家的?

　　阿玛罗尼红葡萄酒来自意大利东北部威尼托(veneto)的瓦坡里切拉(valpolicella)。瓦坡里切拉产区位于意大利维罗纳市(verona)，这里距威尼斯市仅仅一个半小时的车程。这里拥有如画卷一般的中世纪风景，这里还有世界上保存*完好的罗马竞技场之一。2009 年，瓦坡里切拉阿玛罗尼葡萄酒(amarone della valpolicella)晋升为意大利葡萄酒*高等级 docg 级。在瓦坡里切拉产区，阿玛罗尼就是*负盛名的葡萄酒。

　　阿玛罗尼全称为瓦坡里切拉阿玛罗尼(amarone delle valpolicella)，来自意大利威尼托(veneto)的瓦坡里切拉。威尼托既是罗密欧与朱丽叶爱情的发生地，也是著名的意大利三大葡萄酒产区之一。瓦坡里切拉更是一片酒香四溢的土地，名字源于拉丁语中的“vallis polys cellae”，意即“酒庄山谷”。2009年，瓦坡里切拉阿玛罗尼葡萄酒正式升级进入意大利葡萄酒*高等级docg级别，而在瓦坡里切拉葡萄酒的等级金字塔中，阿玛罗尼则成为了名副其实的 “瓦坡里切拉之王”。瓦坡里切拉可以横向分为三大区域：*西边的经典产区(valpolicella classico)、中部的瓦潘特纳产区(valpantena)与东部产区(valpolicella est)。其中，经典产区的风土条件*佳，被公认为*优质的产区。

　　阿玛罗尼主要采用科维纳(corvina)、莫林纳拉(molinara)与龙提内拉(rondinella)三种葡萄酿制而成。葡萄被采摘后，经过 120 多天的风干晾晒，葡萄水分蒸发，浓缩成了干果。随后，这些葡萄干将进行压榨和长时间发酵。*后，把酒液置于橡木桶中陈年(一般为 2-3 年，多则达 5 年以上)。