近日，乌兰察布市质监局对全市白酒生产企业进行专项监督检查。这次检查，共出动执法人员147人次，检查白酒生产企业17家。
一是对企业的生产环境进行全面检查，现场查看了原辅材料、食品添加剂的使用情况，对生产车间、成品库的酿造、发酵、灌装、仓储等关键环节进行细致检查。二是查阅了原辅料及食品添加剂的采购记录、生产使用记录、出厂检验记录等；三是对化验室的配备使用情况进行检查。四是要求企业建立完善的质量安全控制体系，明确质量安全直接责任人，确保产品质量安全，并对企业负责人进行了《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》、白酒产品标准等法律法规和专业知识的讲解，督促企业认真落实产品质量安全主体责任。
通过检查，发现个别生产企业化验室未启用，没有产品出厂检验记录；有的生产企业产品标识标注不符合要求。针对这些情况，该局下了责令改正通知书，要求企业限期改正存在的问题。检查中，没有发现企业掺杂掺假、乱用食品添加剂等违法行为。
此项专项整治活动正在进行中。
乌兰察布市质监局对全市白酒生产企业进行监督检查
编辑：杨娟 发布：2012/5/28 16:50:12 来源：中国酒水招商网 作者：佚名
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