梁山县利用酒曲特色产业,挖掘酿酒科技内涵,展示灿烂辉煌的酒曲文化,引领全国白酒酿造技术走向,建设一个独特的新型产业园区――中国酒曲文化产业园。
梁山中国酒曲文化产业园位于闻名全国的大曲之乡――寿张集镇,规划占地1200亩,交通便捷。产业园分成“四大区域”,包括酒曲加工制造区、特色酒曲文化展示区、高新技术研讨区、学习培训区。产业园建成后,能容纳56个大型酒曲企业进园经营。目前已有梁山徐坊大曲有限公司、梁山徐曙生物工程有限公司、梁山徐氏生物工程有限公司、梁山良友生物工程有限公司等10余家企业入住园区。
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