烟台张裕葡萄酒从诞生起就名满天下，百余年来经久不衰，其品质和地位到底如何?昨天，记者查阅资料发现，张裕白兰地是我国*早的国宴用酒。春节送礼，张裕白兰地无疑是一款让烟台人很有面子的礼品。

　　1951年，国宴选中了张裕白兰地

　　中央文献出版社编辑出版了《我们的周总理》一书，其中收录了国务院机关事务管理局原局长高登榜撰写的一篇回忆录。文章中，再现了烟台张裕白兰地被列入国宴用酒的一段历史。1951年7月8日，高登榜向周总理送交一份《关于接待工作今后的改进办法》草案，总理立即指复，内容如下：

　　1、水果按季节一律用国产。(总理批示：以少为好，不要多。)2、烟卷一律用前门烟。3、菜仍中餐西吃，材料用国产的。(总理批示：数量亦不宜大。)

　　4、酒用国产葡萄酒、绍兴酒、啤酒、烟台张裕公司制的白兰地、北京大喜公司制的香槟酒。如需用烈性酒，则用汾酒。(总理批示：汽水亦需国产。酒不要多。)

　　末尾，总理批下几行大字：‘同意(《接待工作今后的改进办法》)。一切招待必须是国货，必须节约朴素，切忌铺张华丽，有失革命精神和艰苦奋斗的作风。”

　　该草案第四条明确指出，国宴用酒中使用“烟台张裕公司制的白兰地”和“北京大喜公司的香槟酒”。当然，北京大喜公司现在已不存在，现在经久不衰的只有烟台张裕公司。张裕白兰地惊动朝鲜金日成元帅

　　记者采访获悉，在张裕酒文化博物馆珍藏的老照片中，有一张拍摄于1954年的黑白照片，右下角有一行用朝鲜文书写的“朝鲜蒸馏酒技术人员在张裕公司实习留念”，照片上共有7位年轻的朝鲜酿酒技术人员，其中有3位身着朝鲜传统裙装的女性，拍摄地点为张裕公司的白兰地蒸馏车间，背景有蒸馏锅和冷凝管等设备。据说这是源于1953年11月周总理在怀仁堂招待金日成元帅的那场国宴，金日成元帅对宴会上的张裕白兰地赞不绝口，希望在朝鲜也能酿造出这样的佳酿来，于是张裕公司随后便接受了为朝鲜培养酿酒技术人员的光荣任务。

　　春节送礼，首选张裕白兰地

　　百年工艺传承，数代人不断完善优化，如今张裕白兰地已经达到了世界级品质，它是烟台的一个标签，是烟台人的骄傲。

　　记者昨日在烟台市区各大商场走访发现，张裕白兰地异常畅销，很多市民一买几盒，或者是几箱，像不花钱一样往家里搬。上午9点，在青年路振华量贩三楼，正抱着一箱张裕白兰地结账的赵先生告诉记者，饮用白兰地直接好处众多，还可以间接改变烟台粗犷的饮酒方式，培养西式优雅、绅士、高品味的酒桌文化，避免饮酒过量伤身。

　　当烟台市民知道张裕白兰地早1951年就被国务院点名列入国宴用酒的荣耀，一定会更加珍惜我们烟台产的张裕白兰地。春节送礼，无论是外地亲友还是本地亲友，选择张裕白兰地准没错。（记者：董方义）