1月11日，恩施市崔家坝镇食药监所开展散装白酒专项整治行动。
这次整治的对象包括白酒生产加工小作坊和散装白酒经营单位。
整治内容包括建立健全经营单位的基本信息、变化情况、监管档案；食品添加剂的使用、酿酒方法、原辅材料的使用、储存容器及储存条件；经营单位的进货查验、索证索票，对来源不明的整改、处理、下架、退市。同时，利用广播、电视、短信微信平台、宣传单等形式，加强宣传，提高消费者食品安全意识和自我保护能力。
本次检查辖区生产白酒小作坊17家、经营户21家，没有发现违反规定的问题。活动中，共发放宣传资料3000份。
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