本周一，香槟委员会发布了预估数据，过去的一年里，香槟在全球市场（包括法国）的销量比2015年降了约600万瓶，2015年香槟总销量3.125亿瓶，2016年香槟全球销量总计3.066亿瓶，较2015年降了2%。2016年的销售数据意味着香槟销量跌回了2014年水准（3.071亿瓶）。提到香槟销售下跌，香槟酒庄联合会（union des maisons de champagne）主席jean-marie barillère表示，主要受法国国内和英国市场销量大跌影响。
仅在英国一个国家，香槟的销量就少了约300万瓶，而其它欧洲国家，如西班牙、意大利的香槟销量还有所增长。就整个欧洲地区而言，2016年香槟销量总计7750万瓶，2015年为8020万瓶。2016年，欧洲之外的市场香槟销售微增0.5%，大约为60万瓶，从2015年的7030万瓶增至去年的7090万瓶。barillère表示，尽管目前还未发布销售额数据，但是受汇率影响，估计会降1-2%。
香槟委员会2016年与2015年销售数据对比：2016年总销量：3.066亿瓶（降 1.9%）、销售总额 （预估）：46.5亿欧（降 2%）、法国：1.581亿瓶（降 2.3%）、欧洲（法国除外）：7750万瓶（降 3.3%）、欧洲以外国家：7090万瓶（升 0.5%）。
