酒桌宴席是人们重要的精神舞台。无论悲欢离合，无论喜怒哀乐，都能在一席觥筹交错之间畅饮而尽，欢谈而散。几千年来，酒将娱乐、文学、情感、技艺等相互嫁接、融合，融入到了平民百姓的生活，也渗入到社会生活的各个角落。

　　一壶好酒一路歌。回想起上个世纪七十年代，每当丰收时刻，大伙们干完农活，村头的高音喇叭总会高歌一曲《祝酒歌》：美酒飘香啊歌声飞，朋友啊请你干一杯，请你干一杯，胜利的十月永难忘，杯中洒满幸福泪。那时候一听就精神抖擞，干劲倍增。前些年，我很喜欢容中尔甲的《高原红》：梦里的高原红，酿了又酿的青稞酒，让我醉在不眠中。近年来，我更喜欢乌兰托娅的《高原蓝》：高原美呀高原蓝，脸上红红的小阿妹，是我心中纯静的高原蓝。那次去内蒙，置身于辽阔无边的呼伦贝尔大草原，我不仅喝上了纯正香甜的青稞酒，而且还吃到了新鲜美味的羊肉宴，终于圆了多年以来的草原梦。惜别时刻，大家来一曲《干杯，朋友》是*适合的。兄弟小聚，来一瓶二锅头也不为过。金秋十月，有朋自远方来，麦地娜这位冰山上的来客初次入穗。我陪着到陈家祠参观，岭南特色的广府文化的确使人流连忘返，晚餐时莫言的学弟张先生特地推荐的重庆“诗仙李白”酒，也让文人雅客小酌一番，新朋旧友不亦乐乎。

　　一壶好酒一路歌。有时候，沉重的工作压力和生活重担会让人喘不过气，好想把自己灌醉，享受那种自我放纵的感觉。有一天，当我拖着躯壳走进花城小厨的时候，服务员招呼我坐到我*喜欢的11号台，开始等待我的保留菜目：25元一份的快餐。三十分钟不算漫长，只是有点对不起“快餐”的称号。餐厅经理好像有点不好意思，催着服务生赶紧上杯柠檬水，未能充饥也可止渴。迟到的晚餐显然与往常不同，有些丰盛：丝瓜、木耳、牛肉、生菜，更有意想不到的鸡肉，估计也有一小腿吧！五味杂陈——当值的厨师太有爱了，隔山打牛也能猜出我的心声。广州人有句俗话：无鸡不成宴。那就权当是慰劳自己的小夜宴吧！要是有杯小酒就更美了。可是，当好友把几百块一瓶的白葡萄酒拿到面前时，我却犹豫不决。就像思念一个人，分分钟都想见面，可是，当对方出现之时，你却会不知所措，沉默无语。

　　一壶好酒一路歌。曾一度“万家空巷”的电视连续剧《三国演义》让人感受*深的莫过于那首开篇《临江仙》，即主题曲《滚滚长江东逝水》，著名男中音歌唱家杨洪基以其浑厚的唱腔，低沉的音域，加上深情的演绎，使听众产生了心灵的震撼和共鸣。“青山依旧在”像是对英雄的缅怀，又像是对其丰功伟绩的否定；“几度夕阳红”，面对似血的残阳，历史仿佛也凝固了。在这凝固的历史画面上，白发的渔夫、悠然的樵汉，意趣盎然于秋月春风。但“惯”字又表现出了莫名的孤独与苍凉。“一壶浊酒喜相逢”，有朋自远方来，给这首词增添了几分喜悦。“浊酒”显示出了主人与来客的友谊，其意本不在酒。温上一壶老酒，边酌酒，边聊天，天南海北，畅所欲言，无所顾忌，或感慨，或激扬，或谈论人生，或讨论时势，把一切都看得那么自然，那么淡然，一切的一切，都在笑谈中一滑而过。在高山隐士心中，那些名垂千古的丰功伟绩只不过是人们茶余饭后的谈资，何足道哉！此词豪放中有含蓄，高亢中有深沉。在感受仓凉悲壮的同时，营造出了一种淡泊宁静的气氛，词中高远意境就在这宁静的气氛中被反射出来，道出了一个深邃的哲理：千秋功罪，谁人曾与评说。

　　前几年，我在博客上的个性签名是：多重性格，对自己喜欢的人和事执着追求，大喜大悲时千杯不醉，对官场丑陋现象深恶痛绝……其实，我绝对不胜酒量，只是虚张声势，寄情于酒罢了，“千”字只有三笔，千杯嘛也就是三杯呵！由是观之，我是不是该改名为“三千客”了！（文/黄春宇）