去法国南部或美国加州北部旅游，当地红酒酒庄几乎是大多数游客的必选之地。而说到啤酒旅游，*有名的大概是德国和比利时了。

　　除了这两个以啤酒闻名的国家，随着精酿啤酒的发展，美国的啤酒旅游也有了起色。

　　expedia 集团旗下的 travelocity 还和精酿啤酒协会（brewers association）合作，根据美国各地啤酒酒厂的密集程度制作了“啤酒旅游指数”的榜单。俄勒冈州的波特兰和科罗拉多州的丹佛是精酿啤酒厂*密集的两个区域。

　　根据美国精酿协会的估算，2014 年约有 1000 万人在美国参观游览了精酿啤酒厂。游览酒厂说到底是一种特殊的消费场景——在体验中营销，促进精酿啤酒消费。

　　消费者参观的同时，酒厂往往会介绍其历史沿革，做一些精酿啤酒的知识普及，也是营销的一种方式。“我们认为亲自来到波士顿的 samuel adams 酒厂是*好的体验方式，”美国*大的精酿啤酒公司 boston beer company 在其官网上这样写到。

　　美国*古老的酿酒厂(之一) yuengling 位于宾夕法尼亚州的几处酒厂都提供免费参观的服务，yuengling 还在建立自己的啤酒博物馆。

　　游览酒厂往往是免费的（或者建议参观者随意捐赠几美金），销售啤酒才是重头戏。大部分精酿啤酒厂都会提供瓶装啤酒或扎啤出售，根据美国精酿啤酒协会的数据，人们在啤酒厂游览时消费的酒量占精酿啤酒总产量的 7%左右，为 175 万桶（约为 2 亿公升啤酒）。

　　除了一小时左右的参观，一些酒厂干脆附近为啤酒客提供住宿，比如说缅因州 peaks 岛上的 shipyard brewing。它的旅馆有六间套房。

　　也有这种情况：旅馆的老板有一个“酒厂梦”，在附近开了精酿啤酒厂卖酒的（还可以供应自家旅店）。电影《音乐之声》里家庭的原型 trapp 家族在佛蒙特州 stowe 开了一家度假旅馆，随后开了家精酿酒厂，制造奥地利风味的啤酒。

　　随着精酿酒厂参观游览的项目增多，在同质化的服务中脱颖而出会更加重要。精酿啤酒协会的总监 julia herz 认为为了吸引消费者，中小型精酿酒厂首先要有当地特色，和当地文化融合。如此一来，不管是对于本地居民，还是外地游客，精酿品牌都能做好生意。

　　在中国，提供酒厂参观的精酿啤酒品牌并不多。不过，不少品牌如熊猫精酿和莱宝都做起了餐吧，不止是卖酒，让人们喝酒的同时也能吃汉堡炸鸡薯条什么的。 这又是另外一种消费场景了。