“这青梅酒喝起来香醇糯，口感非常棒，而且听说还有美容的功能，感觉很适合我们女士。”近日，在太湖西山岛特色果酒新品发布会上，游客周小姐对青梅酒赞不绝口。当天，特色青梅酒、枇杷酒作为西山岛首批重要旅游商品正式推出。
本次推出的青梅酒和枇杷酒，原料选自西山岛*优质的青梅和枇杷，并打破传统的果酒酿制方式，采用果品浸泡、成熟果品发酵相结合的酿造工艺，攻克了口感、保存、沉淀等技术难题。此外，新推出的特色果酒没有任何人工合成添加剂和色素，完全保留了西山岛优质果品丰富的营养成分。
其中，青梅酒酒体通透清澄、果香溢人，具有消除疲劳、改善碱性体质、肠道杀菌、防止细胞老化、帮助睡眠等功效；而枇杷酒口感清鲜、回味香醇，具有调节人体生理机能平衡、抗肿瘤及增强免疫作用、抗氧化、保护肺部及大肠等功效，同时含糖量不超过千分之六，且由于枇杷原料本身的特点，产品口感别具风味。
吴中区金庭镇人民政府经济和旅游发展局副局长周佳介绍说，此次推出特色果酒*重要的目的是为了解决农民农副产品销售难题，通过收购农民家中的果品来保障果农的收入。“我们还将开发地产柿子酒、无花果酒等多种品种，力争形成西山特色果酒系列产品，打造品牌效应。”
