弘扬工匠精神振兴豫酒产业，张弓酒业弘扬工匠豫酒 不忘初心振兴张弓，孟艳：不忘初心振兴张弓

　　春节刚过，张弓酒业弘扬工匠豫酒 不忘初心振兴张弓，河南省张弓酒业有限公司迎来了宁陵县领导登门送上的祝福，县长马同和对他们节日期间供不应求的销售势头给予了赞许和祝贺！

　　张弓，这个曾经的豫酒旗帜，张弓酒业弘扬工匠豫酒 不忘初心振兴张弓，在几经周折磨难之后，正以昂扬的斗志演绎着“王者归来”的振兴大戏！

　　日前，记者走进张弓酒业，对公司董事长孟艳女士进行专访，仔细聆听了这位张弓“女掌门人”的“张弓梦”。

　　昔日王者豫酒骄傲

　　张弓酒业前身为1951年组建的地方国营宁陵县张弓酒厂，张弓酒业弘扬工匠豫酒 不忘初心振兴张弓。进入上世纪80年代，公司紧紧把握时代脉搏，将“首创精神”植入企业血脉，一个个创新举措，多次引领国内白酒行业发展方向。

　　张弓酒业酿造车间里一片繁忙景象

　　1973年，研制成功38°张弓酒，张弓酒业弘扬工匠豫酒 不忘初心振兴张弓，首开我国低度白酒之先河；第四届、第五届全国白酒评比，连续两年蝉联银质奖；上世纪90年代初，公司邀请著名笑星马季在央视为张弓酒宣传，首开中国白酒行业明星代言的先河；1994年，全国首家使用一次性撬断防伪专利技术，掀起了中国白酒防伪包装热潮；第一家获得“黄淮流域原产地保护产品”殊荣；独家研发的高温制曲技术享誉全国……

　　这许许多多个“第一”，张弓酒业弘扬工匠豫酒 不忘初心振兴张弓，引领了豫酒辉煌的“张宝林”时代，在那个一瓶酒几块钱的年代，张弓酒年销售收入竟多达十几亿元，成为真正的“中国民酒”，引领豫酒声震全国！

　　不忘初心致力振兴

　　2015年，公司确立了“质量、责任、合作、守法”的核心价值观，踏上了张弓振兴之路！

　　质量是企业的良心，张弓酒业弘扬工匠豫酒 不忘初心振兴张弓。为严把质量关，公司从选粮的第一道关口入手，将原粮标准从二级提升到了一级。董事长孟艳自信地说：“我们所有的酒，无论是十几块钱一瓶的，还是几百元一瓶的，绝对都是原粮酿造，瓶瓶是好酒！”

　　责任是企业的担当，张弓酒业弘扬工匠豫酒 不忘初心振兴张弓。在孟艳的倡导下，公司在2015年年初设立了“张弓·梦基金”，目前已经有600多名商丘贫困学子得到了资助，未来的目标是十年内资助10000名贫困学子。

　　合作是企业的品德，张弓酒业弘扬工匠豫酒 不忘初心振兴张弓。孟艳表示，无论是供应商还是经销商，既然到了张弓这个平台上，张弓都以开放的心态与大家合作，一定让大家互利共赢。

　　守法是企业的底线，张弓酒业弘扬工匠豫酒 不忘初心振兴张弓。孟艳强调说，只有合法经营，员工们才会有安全感，企业才能走得更远，才能有所作为。

　　坚守传统砥砺奋进

　　采访中，孟艳董事长告诉记者，张弓酒业弘扬工匠豫酒 不忘初心振兴张弓，张弓目前是国内为数不多的仍在坚持手工酿造的白酒企业之一。为达到“低而不淡、高而不暴”的张弓酒风格，公司要求所有的原酒均需储存3年以上方能用作勾调的基酒，河南省食品研究所原所长刘建利品尝了张弓酒后评价：“香的醇厚，甜的自然，回味悠长。”

　　2016年8月，在河南省酒业协会的支持下，张弓酒业弘扬工匠豫酒 不忘初心振兴张弓，张弓酒风格研究中心正式挂牌成立，为弘扬张弓酒酒体风格打下了坚实基础。连续两年，公司培养了2名国家级白酒评酒师，进一步加强了公司在传统酿造方面的人才力量。与此同时，公司也加强了企业文化方面的建设，漂亮典雅的酒文化博物馆即将投入使用。

　　付出总有回报，张弓酒业弘扬工匠豫酒 不忘初心振兴张弓。张弓酒销售市场现如今稳步拓展：省内，守商丘、占周口、进许昌、入新乡、紧扼郑州；然后，以省会郑州为中心，全面收复河南市场；省外，出山东、下安徽、挺上海、跃海南、进新疆、驻北京……

　　振兴路上，张弓人迈出的步伐越来越坚实！（记者：申明贵朱西岭）