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贵州董酒在老酒厂内举行了盛大的新万吨基酒库启用仪式
编辑:平平  发布:2012/5/29 20:08:04  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  

   日前,贵州董酒在老酒厂内举行了盛大的新万吨基酒库启用仪式,正式启用新的万吨基酒库,由此拉开了董酒全面复兴的大旗。十余年前,中国“老八大名酒”之一的董酒,曾因种种原因短暂地离别了厮杀残酷的白酒市场,十余年后,董酒携带万吨基酒重回高端白酒江湖。
  走进董酒基酒库,12年以上的陈酿好酒随处可见,另有不少四五十年以上的原浆基酒,这些被称为“酒魂”的珍宝在市场上动辄上万元,年代越久价格越高。这一笔宝贵的财富,在彻底保障了董酒品质的优良性的同时,也成为董酒复出的*佳“东风”。
  1995年,由于各种原因,董酒进入长达10余年漫长改制的攻坚阶段,为了改制彻底,董酒基本处于闭关修炼状态。彼时,董酒的领导机构毅然决定,坚持就地原址封存基酒并妥加储存,以待董酒他日崛起。大量基酒就这样被保留了下来。董酒副总工程师兼国家级白酒评酒委员李其书介绍:“目前董酒基酒库中,拥有2万多吨基酒储量,其中1万吨为2004年以前的,年份已在8年以上,另外还存有上世纪60年代的‘酒魂’基酒,而这一部分基酒是不能以金钱衡量的。”董酒的整个酿造过程,需要三年时间。到出酒,更是需要五年以上的时间。
  就目前的市场而言,董酒手中握有的这部分基酒,每吨平均价值在25万元,而初步预计,上述提及的董酒“瑰宝”,目前市值已高达50亿元。但不可用金钱计算的,如此大规模的基酒储存量,将为董酒的品质奠定稳固的基础,为董酒开辟疆土保驾护航。

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