白葡萄酒的疑问白葡萄酒为什么是黄色的
为什么白葡萄酒是黄色的？是添加色素了吗？白葡萄酒不是白色，如同白葡萄的颜色不是白色一样。白葡萄酒一般由霞多丽、雷司令等白葡萄或红皮白肉的葡萄榨汁后发酵酿制而成。白葡萄酒的分辨口诀奉上：“浅黄霞和维（霞多丽、维欧涅），柠黄琼白莫（琼瑶浆、白诗南、莫斯卡托）。黄绿色是长和雷（长相思、雷司令）”
当然了，单靠颜色辨别酿酒品种并非一定准确，图的是个乐趣。不过，在葡萄酒界也是有“高富帅”和“粉富美”的。
白葡萄酒的疑问白葡萄酒为什么是黄色的
编辑：平平 发布：2017/2/28 6:11:10 来源：大河报 作者：佚名
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