中国经济网2月27日讯 今天，一年一度的中国白酒界年度盛典——2017泸州老窖国窖1573封藏大典在泸州盛大启幕。自2008年泸州老窖在行业中首创封藏大典以来，今年恰好已经经历了十个年头。
十年间，封藏大典从无到有，从初创到行业垂范，映呈出了中国传统白酒文化和白酒祭祀礼俗的复兴，也是对泸州老窖“天地同酿人间共生”的企业哲学的生动演绎。泸州老窖在传承中开拓创新，开辟了中国酒文化的复兴之路，为中国白酒的国际化竞争注入新的活力。
作为华夏文化的重要表现方式，祭祀礼仪不可或缺。因此在本届封藏大典之上，呈现了一场凝聚中国白酒之文化精髓的祭祖大典。经过祭祀国窖先祖、国窖1573春酿品鉴封藏、国窖1573春酿·金鸡啼祥揭幕三大仪式，和历年的感恩祈福、净手示诚、焚香静心、恭迎祖驾、诵读祭文、进香拜祖、成就敬祖、颂祖训词、祭祀礼成等一系列环节，展现了泸州老窖对中华酒道的敬畏之心和坚守酿酒的精神。
在大典祭祀环节结束后，当年的国窖1573春酿正式亮相。作为历年泸州老窖国窖1573封藏大典的重头戏之一，春酿的出酒和封藏都备受关注。今年，老窖还特邀鉴酒大师和现场近2000名嘉宾共同品鉴，之后再由酿酒师护送进入龙泉洞进行封藏。
大典*后，泸州老窖正式推出了限定产品“国窖1573春酿·金鸡啼祥”。据了解，这款产品自推出以来，因其稀缺的产量和特殊的纪念意义，备受消费者追捧。因其市场流通量极为稀少，造就了极高的收藏价值。(吴晓薇)
