属于拉美啤酒厂很难得到,尽管存在5700万年拉美裔人在美国和超过5000个啤酒厂。的原因很复杂。一些历史原因,其他的文化。

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　　“工艺酿造植根于家酿酒,”杰里米•马歇尔在lagunitas啤酒酿造有限公司在2013年告诉美国国家公共电台。“如果你看看家酿酒,你看到的白人玩龙与地下城,住在他们妈妈的地下室,我知道这是因为我和我其中的一个。”

　　不过,尽管缺乏属于拉美啤酒厂的操作正在酝酿所以啤酒。这里有四个*好的。

　　juan camilo dyckman啤酒公司在纽约市

　　dyckman啤酒有限公司引起了轰动,于2012年作为第一个属于拉美酿酒厂在纽约市。卡米洛·出生在多米尼加共和国,在布朗克斯长大和曼哈顿华盛顿高地附近。dyckman,命名的街道在华盛顿高地,旗舰比尔森啤酒叫dyckman酿造,一个会话异丙醇温和的,和一个witbier叫高桥夏天啤酒。

　　andres阿瑞亚,5只兔子cerveceria在芝加哥

　　阿瑞亚,谁在啤酒行业在墨西哥和哥斯达黎加rico,使精酿啤酒灵感来自拉丁语成分。“拉丁美洲,在xicago”5只兔子网站读取。阿瑞亚让啤酒像oaxacan-style 5秃鹰黑麦芽酒,和chocofrut椰,巧克力结实的和菠萝。还有huitzi,木槿tripel.

　　ceja家族,加州索诺玛carneros酿酒公司

　　carneros酝酿成立由四个ceja兄弟:耶稣,佩德罗,阿曼德,曼努埃尔。他们是墨西哥移民让他们的文化和他们的历史文风的啤酒。一些著名的啤酒carneros使:jefeweizen(西班牙语)“jefe”,这意味着老板,单曲比尔森啤酒,和猪肉音标。

　　迭戈·贝尼特斯进步酝酿在洛杉矶

　　贝尼特斯在墨西哥城长大,他的父母让酒在壁橱里。他做了同样的事情,当他刚搬到美国,但是*终自制葡萄酒变成了自酿的啤酒,这变成了进步酝酿。在洛杉矶酒吧,顾客可以点啤酒如巴勃罗,硝基酸啤酒,死圣,戈斯,providencia啤酒花的奶油啤酒。（文：nick hines）