3月5日，第十二届全国人民代表大会第五次会议在北京人民大会堂开幕。国务院总理李克强作政府工作报告。河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉通过认真聆听和深入研读，发现政府工作报告中有许多内容，将为河南酒业迎来发展新机遇。

　　其一：全面提升质量水平

　　报告中说，质量之魂，存于匠心。要大力弘扬工匠精神，培育众多“中国工匠”，打造更多享誉世界的“中国品牌”，推动中国经济发展进入质量时代。

　　蒋辉表示，酒是传统产品，文化底蕴深厚，当今*应该倡导工匠精神。就是要求酿酒人士踏踏实实，勤勤恳恳，爱岗敬业，持之以恒，精益求精，将产品质量做到极致。去年，豫酒企业已经开始大力倡导工匠精神，质量意识大幅提升。今年，随着工匠精神的进一步深化，豫酒品质必将进一步提升。

　　其二：加大生态环境保护力度

　　对于酒业生态环境，蒋辉有自己的独特看法。他说，自然环境中的微生物是酿酒的重要组成部分，至关重要，良好的生态环境才有利于微生物的生长，一旦生态环境破坏了，必然影响酒质。因此，加大生态环境保护力度，对酒业发展来说是件大事、好事。

　　近年来，豫酒自身已经开始注重自身生态环境的建设和保护，着力打造花园式工厂，营造环境的生态化，在酿酒过程中也提倡自然发酵，生态酿酒。在国家大政方针的指引下，豫酒的生态环境一定会越来越好，豫酒也会越来越好喝。

　　其三：扎实推进“一带一路”建设

　　酒水无国界。我们平时不仅能喝到国内的白酒、啤酒，还能喝到进口的葡萄酒、烈酒。然而，国内白酒尤其是豫酒想走出国门却没有那么容易。随着国家“一带一路”建设的启动，国内酒类产品迎来了出口创汇的新机遇。

　　蒋辉表示，在“一带一路”的作用下，豫酒个别产品已经尝试着走出国门，出口创汇，但量还不够大，走出去的品牌还不够多，整体来说还不理想。“一带一路”建设的扎实推进，对更多豫酒企业来说都是好事。

　　其四：促进农业稳定发展和农民持续增收

　　酒是用粮食酿造的，是粮食的深加工产品。因此，农业稳定，粮食增收，对于酒业发展来说有益无害。近年来，国家一直在鼓励和引导农业可持续发展之路，降低或减少粮食的农药残留，转基因粮食被拒之门外，这对酒业发展来说都是好事。

　　蒋辉说，鼓励“酿酒企业+农户”的粮食种植模式，定单种植，科学管理，保证质量，给农民增收吃上一颗定心丸，也为酿酒企业提供了可靠的粮食资源，可谓双赢。

　　其五：支持农民工返乡创业

　　一直以来，农村包括县城的酒类消费都不理想，低端产品占据主流。随着大城市工作和生活压力的日益增大，农民工回流现象日益明显。这样一来，农村酒类消费水平已开始逐步提升，这一点在春节消费中表现尤为明显。

　　蒋辉分析，在大城市里工作和生活过的农村人，回到家乡以后，也会把在大城市里养成的生活习惯带回去，喝酒时一般不会再喝低端酒了。如今，政府支持农民工返乡创业，并鼓励高校毕业生、退役军人、科技人员到农村施展才华，农村酒类消费水平进一步提升已经指日可待。因此，豫酒企业应该看准这一商机，尽快到农村市场布局，利用家乡酒、家乡情来抢占先机。广阔天地，大有作为。（记者：霍坤峰）