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产自东南澳琳赛典藏桃红起泡酒
编辑:平平  发布:2017/3/19 19:39:36  来源:信息时报  作者:佚名

  东南澳是一个在澳大利亚葡萄酒地图上未曾出现的产区,那么一些葡萄酒的酒标上标注“southeastern australia ”(东南澳),又是怎么回事呢?实际上,“东南澳”是一个产区统称,其范围涵盖了澳大利亚三大葡萄酒产区——南澳(south australia)、维多利亚(victoria)和新南威尔士(new south wales)。也就是说,酿造该种葡萄酒的葡萄并不来自单一产区,而是三个产区。这在强调原产地风土的旧世界看来,这种作法也许意味着拉低了葡萄酒的档次。然而,在注重葡萄品种的新世界眼中,却是优化了葡萄酒的品质。而根据欧盟葡萄酒贸易协定,进入欧洲市场的葡萄酒必须要标注产地,而且酿造该款葡萄酒的85%的葡萄都必须来自这一产区,这对于强调葡萄品种而非产地的品牌葡萄酒而言,无疑是个难题。因此,为了解决这一“技术”难题,“超级产区“——东南澳呼之欲出。

  “琳赛典藏系列”葡萄酒,由澳大利亚德槟酒业(db wines australia)出品。该品牌背后有着动人的故事。这个从酒庄的创始人威尔的祖父比尔.波尔顿(bill bolton)说起。比尔·波尔顿收藏了大量澳大利亚艺术家赖恩内尔·琳赛爵士大量反映澳大利亚“拓荒者”个人努力和集体责任感的艺术品。澳大利亚德槟酒业正是致力通过琳赛收藏,来传承和弘扬这些理念。“琳赛典藏系列”用这些典藏艺术品画作作为酒标,传达了浓郁的艺术和人文的气息。

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