2016年3月18日，2017年度中国酒业泸州博览会正式开幕，自2014年参与酒博会以来，这已经是第四年了，今年酒博会的主题为“举杯中国，品味世界”，无论是从会议规格还是活动安排，本次酒博会都显得诚意满满：从17日全天的5大酒种品评和小曲酒论坛到今天的开幕式和国际规格的国际酒业发展论坛、甚至包括明天的青酌奖发布盛典，可谓是第二会场，风头不减!

　　小编根据自己这几天的参会经历，特摘取部分大咖的干货观点如下：

　　中国酒业协会理事长王延才

　　2016年，中国从116个国家进口了各类酒类产品达980万千升，占中国酒类总消费量的14%，比2010年同比增长了180%(备注：2010年中国的酒类进口量和出口量基本持平，之后出现逆差)。因此，中国的酒类市场已经是充分国际化的酒类消费市场。

　　1、酒类价值观要与时俱进。因为，酒类价值观是进化的、动态的，“价”和“值”本身就是两个概念，“价”是企业行为，也是营销行为;而“值”才是市场行为，因为，有价无市的价值等于零。所以，树立符合现代消费规律的价值观，尤为重要。要客观务实地认识酒类价值观，迎合时代潮流，反映时代精神，贴近当代人的生活体验，引起消费者的共鸣，赢得社会的认知。

　　2、酒类价值观还要有创新观念。对酒类行业而言，除了技术创新，机制创新、管理创新、模式创新，更要重视价值创新，只有以价值观为主导，酒业创新才能实至名归，酒业变革发展的路子才能越走越宽，越走越远。

　　中国轻工业联合会会长张崇和

　　近年来，我国酒业快速增长，年销售额达到9800亿元，利润总额超过1000亿元。目前，中国酿酒行业进入深度调整期，正在深化供给侧结构性改革，大力推进转型升级，一个以消费需求为导向、以创新驱动为引领、增加品种提升品质创造品牌、更加充满生机和活力的中国酿酒业时代正在到来。中国国际酒业博览会是展示产品传递信息的有效平台，是贸易洽谈交流合作的重要渠道，是中国酒业发展的风向标，是全球酒业市场的驱动力，为繁荣我国酒业市场，挖掘潜力，增强活力，满足内需，走向国际，发挥了积极而有效的巨大作用。

　　四川省省委副书记、省长尹力

　　今天川酒远销五大洲享誉海内外，2016年全省规模以上白酒企业酿酒400多万千升，占全国酿酒产量近30%，实现主营业务收入2119亿元，占全国酒类业务收入近35%，川酒已经成为四川呈现给大家的一张飘香的名片。今后四川将更加注重创新发展，推动供给侧结构性改革，学习借鉴国内外酒类企业先进的技术管理和营销经验：

　　1、大力优化四川酒产品的结构，以市场为导向，以品质为根本，进一步创建知名品牌，大力开发多元化精细化的产品，适应不同消费群体的需求;

　　2、更加注重文化的传承，进一步挖掘和丰富酒文化，以多姿多彩的民俗文化、特色文化提升产品的文化内涵，满足人们丰富的精神文化生活需求;

　　3、更加注重生态环保，坚持绿色发展的理念，加强对酒主产区环境的保护和治理，让青山绿水常在长存，推动酒产业的持续健康发展。