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年份混酿香槟库克推出编号陈年香槟
编辑:平平  发布:2017/4/11 14:27:08  来源:红酒世界网  作者:Jasmine

  库克(krug)预推出其编号版的库克陈年香槟(champagne krug grande cuvee),编号从163开始,纪念自1843年成立以来推出的第163版多年份混酿香槟。

  今年年初,库克香槟的执行总裁玛格丽斯·亨瑞硅兹(magareth henriquez)告诉the drinks business(以下简称db),推出带编号的库克陈年香槟以后,香槟收藏者们可以追踪无年份香槟的发展,比较“每款杰作的不同”。她还表示,今年晚些时候推出的桃红香槟也会添加编号,那时将推出的是第21版陈年桃红香槟(grand cuvee rose)。

  图片来源:the drinks business

  玛格丽斯告诉db,给每个发布的酒款进行编号是一个“庞大的后勤挑战”。她补充解释道:“这个版本中,半瓶装、整瓶装和大瓶装都有所不同:整瓶装是163版,半瓶装是164版,而大瓶装为162版。桃红香槟于1984年首次推出,如今我们准备在今年年中推出第21版桃红香槟。”

  未来,玛格丽斯还计划推迟发布珍藏系列的库克陈年香槟。她向db介绍,自2009年来到库克起,她一直将每个版本的陈年香槟保留了6,000-8,000瓶。她说:“如果我们有珍藏版的年份香槟,那么我们也该有珍藏版的陈年香槟。”

  说到全球香槟销量时,玛格丽斯表示库克“在所有国家的销量都在增长”,并称库克酒厂“现在焕然一新:这是一间美丽的酒厂,只不过有点灰尘。”

  作为品牌发展的一部分,库克的拥有者酩悦轩尼诗(moet-hennessy)正投资重建库克在兰斯(reims)的家族酒厂。据玛格丽斯称,这家酒厂此前曾被“抛弃”。她说:“重建工作将在4月完成,那时我们可以将家族酒厂用于招待受邀游客——酩悦集团已经批准了这个大项目,我们对此感到非常自豪。”(编译/jasmine)

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