著名拍卖师理查德•布莱利(richard brierley)称，二十世纪八十年代美国精品葡萄酒市场成熟速度已经很快，而现在中国佳酿市场成熟速度更快。

　　布莱利是加州新建合资企业光谱葡萄酒拍卖会(spectrum wine auctions)以及伦敦高端饮料公司vanquish的拍卖师，目前他正在香港主持光谱拍卖会。

　　此次拍卖会除了有大量常规的顶级波尔多之外，勃艮第也是一大亮点。拍卖会上将展出200组罗曼尼康帝葡萄酒，包括二十世纪90年代年份的葡萄酒，也包括972年份、1937年份等珍稀年份的葡萄酒。

　　布莱利表示：“这也是将是一个测试，可以告诉我们短短几个月以来，勃艮第热度究竟达到了多深。”

　　同时，他也谈到波尔多的热度还“难以预测”，但目前可以肯定的是，追逐极其昂贵的一级酒庄酒以及它们的二级葡萄酒的热潮已经退热了。鉴于*近在香港拍卖会上拍出的拉菲和其他顶级波尔多的价格总是比预期的*低估价还要更低的洪潮，波尔多的估价已经一再降低。

　　11月初acker merrallcondit的拍卖会上，一箱拉菲庄的lafite 1982以33464.72美元的价格卖出，而之前该组拍卖品的*低估价为40000美元。

　　“如果拉菲的价格降低的话，还是有市场的。人们意识到carruades de lafite (拉菲庄的二级酒)根本不值350英镑，市场上还有很多其他性价比更高，品质产地更好的葡萄酒。pavillon rouge(玛歌庄二级酒)葡萄酒的价格也出现了下滑。”布莱利还罗列了montrose, angelus, pichon baron以及其他波尔多左右岸的葡萄酒为佐证。

　　“市场已经逐步走向成熟。正如二十世纪八、九十年代的美国一样，但中国市场走到这种地步所用的时间仅是美国的一半。孜孜不倦的学习精神已经深深植根于中国文化中。”

　　布莱利也表示，市场正在逐渐扩大，在拍卖会上出现的不仅是大富豪，也有新晋鉴赏家。他称*近遇到了一批“三十岁左右的新锐媒体人士。他们对于西班牙葡萄酒及托斯卡纳葡萄酒的热情丝毫不逊于对波尔多及勃艮第葡萄酒的兴趣。他们拥有以及收藏的葡萄酒品牌也远不止那几个传统的葡萄酒产区。”