在经历了连续25个月的负增长后，自去年8月开始，啤酒行业增长由负转正。那么，其2017年的终端消费表现如何呢?眼看又要进入到啤酒的消费旺季，各大啤酒厂商为抢夺市场又进行了怎样的调整呢?日前，珠江啤酒销售人员对中国商报记者坦言，目前渠道端还没有感受到啤酒消费的回暖，特别是夜场渠道经营非常困难，经销商都相对较保守。对此，中国商报记者也采访发现，为了迎销售旺季，多个啤酒企业都在做准备工作，蓄势待发。

　　青岛啤酒的一名工作人员对中国商报记者介绍说，公司早在去年12月就开始准备了。在餐饮渠道，青岛啤酒主要通过餐饮包量协议或销量奖励来续签专卖合同等措施迎接旺季。雪花啤酒厂的相关人员则向中国商报记者透露，雪花已经开始压满终端库存，以增加公司销量来迎接旺季。虽然这些迎接旺季的措施和往年相比新意并不明显，但其力度却大得多。上述雪花啤酒厂工作人员介绍，今年公司压货促销力度相比往年更大。青岛啤酒厂和珠江啤酒厂人员也表示，今年的活动力度同比要大很多。

　　而企业加大活动力度迎接旺季的背后则是行业竞争的持续加剧。“啤酒行业的蛋糕就这么大，竞争对手这么多，只能跟对手抢食，保量求生存。”上述珠江啤酒厂人员如是说。数据显示，2016年啤酒行业经历了多起并购，百威英博并购南非米勒使得中国市场华润成为受益者，收回了雪花啤酒剩余49%的股权，自此，啤酒市场的行业格局已明了。市场占有率的前五名分别为雪花啤酒、百威英博、青岛啤酒、燕京啤酒、嘉士伯，其累积市场份额高达75%。此外，还有400多家中小啤酒企业分食剩余的25%市场份额。

　　对此，啤酒行业专家方刚对中国商报记者介绍说，目前，啤酒行业的竞争方法已从局部竞争转为整体对抗，行业逐步分化，竞争也不断加剧。