本报讯 (牡丹晚报全媒体记者 姜培军) 4月18日上午,曹州老窖战略新品“曹州老窖·窖根酒”发布会在国花酒业集团举行,国内酒业协会领导、白酒界泰斗、专家齐聚一堂,探寻一窖好酒根子上的秘密。
2011年,花冠集团成功收购山东曹州老窖酒业有限公司,更名为山东国花酒业集团。国花酒业集团相继开发出了馥韵芝麻香型高端产品国花系列与中端产品曹州老窖系列。
曹州老窖·窖根酒战略新品作为国花酒业集团重磅产品,在研发过程中汲取了花冠集团1名中国白酒大师、8名国家级白酒评委、17名省级白酒评委的酿造经验与研发能力。
“曹州老窖·窖根酒”系选取十多年以上窖龄的老窖池进行酿造而成。“曹州老窖·窖根酒”的成功酿造来自多个因素:一是花冠集团独创的牡丹春曲;二是已故中国白酒泰斗级专家周恒刚先生历经30多年研制的天香窖泥;三是一代又一代金牌养窖人发扬精益求精的工匠精神,保证窖泥的质量;四是国家级评委、酿酒大师、鲁酒状元姚元滋先生独创 “八段摘酒法”;五是陶坛储存;六是经中国白酒大师卢建春先生精心勾调,赋予白酒独特风味。





