夏天的到来仿佛是一瞬间的事情。气温陡然升高，昨日还“青梅煮酒论英雄”，今日就“扎啤花生撸烤串儿”了。
气温升高，酒友们除了选择冰爽的啤酒，别忘了现在喝白葡萄酒也是正当时哦！低温下白葡萄酒的酸度更加凸显，口味更加清爽，喝起来也更加解渴。
更重要的是这个季节刚好是蟹换壳的季节。软壳蟹是很有营养价值的，很鲜甜。章鱼、琵琶虾，个个带子。牡蛎，虾耙子，海胆，这个季节吃很香，很肥。冰镇后的白葡萄酒搭配这些鲜美的食物，堪称美味。
但很多人把握不好白葡萄酒的度，就很容易让葡萄酒冰镇过度。那么白葡萄酒的理想饮用温度是多少呢？一般而言，白葡萄酒的理想侍酒温度为7-13 摄氏度。如果过度追求清爽的口感冰镇过度，酒中的芳香物质和水果风味受到抑制哦。推荐几款不错的白葡萄酒：
福克斯传统干白葡萄酒
国家：德国产区：莱茵黑森葡萄品种：雷司令、米勒图高酒精度：12%vol类型：干白葡萄酒容量：750ml清新爽口的酸度和优雅的水果香味。香味与口感俱佳，有着杏仁的淡香。
福克斯金牌干白葡萄酒
国家：德国产区：莱茵黑森葡萄品种：西万尼、琼瑶浆酒精度：12% vol类型：干白葡萄酒容量：750ml口感微甜，爽口宜人。散发出独特的杏和桃子的芳香。
雷奥妮半甜白葡萄酒
1000ml国家：德国产区：莱茵黑森葡萄品种：雷司令、肯纳和西万尼混酿而成酒精度：12% vol类型：半甜白葡萄酒容量：1000ml口感微甜，爽口宜人。芳香柔和，酸度宜人。
