勃艮第、纳帕谷、马尔堡、托斯卡纳——真正的红酒爱好者已经把这些著名的葡萄酒产地标注了出来。

　　不过除此之外，还有更多优秀的葡萄酒产地值得我们去探寻。近些年，一些新兴的葡萄园同样产出了品质上乘的葡萄酒，推动了葡萄酒版图的更新。今天，记者就将带您走进茶淀，探寻用有着汉沽地理标志产品之称的“玫瑰香葡萄”酿造葡萄酒的“茶淀庄园”，与其上属集团——天津天顺酒业发展集团有限公司董事长、总经理李明合聊一聊茶淀庄园葡萄酒近年来名声雀起的奥秘。

　　时报记者 孙薇 摄影记者 何沛霖

　　人物素描

　　做强企业 回馈桑梓

　　位于滨海新区茶淀街的崔兴沽村曾经是远近闻名的贫困村，多少年来，村里没有一个企业支撑。作为土生土长的崔兴沽村人，李明合年轻的时候立志要改变家乡的面貌。1995年，李明合顶住多方压力，筹集资金10多万元，在村里建起了第一个企业，当年解决村里剩余劳力和残疾人60多人上岗就业。经过十几年艰苦奋斗，李明合在做大做强自身企业的同时，李明合积极投入新型农村建设、造福地方百姓，用创业改变了村庄贫穷的面貌，使村里人过上了富裕生活。

　　他真心实意为本村老百姓造福，努力为社会多作贡献。2012年-2015年支持汉沽武警支队建设5万元；2012年-2015年先后为李自沽小学支教，为茶淀街崔兴沽村做公益事业10万元；在汶川地震，南方洪灾期间，都伸出援手给予资金和物资支援灾区重建。

　　特别值得一提的是，李明合多年来，在企业发展发展的同时一直坚持慈善事业，帮扶残疾人生产和生活。2012年-2017年共安置残疾人就业100余人，每年为残疾人帮扶资金数万元，每年组织残疾人培训1-2期，聘请专业技术人员讲授葡萄栽培和种植技术知识，使残疾人学有一技之长，靠自己双手增收。

　　企业的发展壮大，给村里老百姓带来了实惠和希望；李明合的善举，也得到了百姓的肯定，各种荣誉也接接踵而来:2002年评为汉沽区优秀工会积极分子；2002年至2012年被选为汉沽区第十四、十五届人大代表；2002年至2013年汉沽区工商联常委、副主席；2005年评为天津市优秀食品企业家；2006年被评为汉沽区十大杰出青年；2006年、2007年评为茶淀镇优秀共产党员；2006年至2013年任天津滨海新区茶淀镇崔兴沽村党支部书记；2008年被评为天津市第六届十大杰出青年农民；2008年评为汉沽区拥军优属先进个人；2014年3月被选为天津市滨海新区第二届政协委员；2014年6月被选为天津市滨海新区工商联常委 ；2017年1月被选为天津市滨海新区工商联常委、副主席……

　　而面对这些荣誉，李明合只是很简单的说了一句*朴实的话，“这是生我养我的土地，乡亲们都是我的衣食父母，哪有儿子不管父母的道理呢？”

　　产品展示

　　茶淀玫瑰香 酿酒誉四方

　　茶淀庄园酒业公司经过多年开发研制，拥有二十余种葡萄酒产品，品质上乘享誉四方。特别值得推荐的是“茶淀庄园富含白藜芦醇干白葡萄酒”，本品是茶淀庄园酒业公司与国家纳米技术与工程研究院合作开发高科技葡萄酒新品。据介绍，白藜芦醇有美容养颜，抗衰老、抗氧化、调节胆固醇比例的作用，能平衡血糖升高，对降低患心脑血管疾病有一定帮助，对多种癌症细胞有拮抗效果。该酒选用滨海茶淀产地，评为中华名果“茶淀玫瑰香葡萄”为原料（含100%原汁），经国家纳米技术与工程研究院专利技术应用，采用传统与现代结合生物酶发酵工艺酿制而成。酒体呈天然麦秆黄澄清透明，独有麝香气息，富有水果香气和醇厚酒香；回味清爽绵长，细腻柔和，酸度适中，是干白葡萄酒珍品。

　　该酒适合高品味享用，搭配色拉、牡蛎和海鲜*佳。

　　外树品牌 名声雀起

　　滨海时报：李总您好，滨海新区茶淀街是玫瑰香葡萄的主要种植基地，目前栽种葡萄面积2.5万亩，是全国著名的玫瑰香葡萄连片产区，拥有“玫瑰香葡萄之乡”的美誉。贵公司生产的成品酒用了3个具有鲜明地域特点的商标注册，这背后有着什么样的故事呢？

　　李明合：茶淀玫瑰香葡萄，成熟后呈宝石红紫色，入口有一种玫瑰的沁香，甜而不腻，没有一点苦涩之味。其含糖量高达22度，麝香味浓、着色好看正因为它稀少，因此它珍贵，深受消费者喜爱。

　　俗话说，靠山吃山，靠水吃水。勤劳智慧的汉沽人依托特有的地域资源特有的“茶淀玫瑰香葡萄”，酿造出 “茶淀牌”葡萄酒，这些葡萄酒又出自“茶淀庄园”，那么我们便用这3个带着浓郁地域、原料特点的名称注册了我们的葡萄酒商标。

　　滨海时报：据我所知，“茶淀”这个品牌被评为天津市著名商标已经有8年时间了，目前你们在自主品牌这条路上发展的怎么样？

　　李明合：多年来我公司持续打造企业品牌，注重商标、商品的宣传与推广。利用多种媒体进行宣传，参加全国、市、区级展销会，经过15年的市场培育，“茶淀牌”系列葡萄酒已成为广大消费者公认的知名产品。

　　公司自2003年元月建立以来，始终坚持“质量第一，用户至上”的理念，无论是酿酒工艺流程技术的控制，还是优质葡萄原料的选购，我们都严把每个环节质量关口，坚持严格的检测制度，使得产品质量稳固提高。同年，我们取得了食品生产许可证。

　　正因此，从2006年我们顺利通过“qs质量安全”生产许可证的认证审查。在随后每三年的天津市审查中心严格审核中，都能顺利通过了食品生产许可认证。

　　特别可喜的是，2005年10月7日申请注册的“茶淀”牌商标，从2010年至今连续8年被天津市工商行政管理局认定为“天津市著名商标”；2011年2月15日被天津市科学技术委员会认定的“天津市科技型中小企业”；2011年至今，连续7年获天津市人民政府认定的“天津市农业产业化经营市级重点龙头企业”。

　　公司从2011年至今，连续7年被天津市认定为“滨海新区茶淀街玫瑰香葡萄深加工示范基地”。

　　滨海时报：现在葡萄酒市场竞争激烈，各大生产商都绞尽脑汁想要在众多竞争对手中脱颖而出，那么作为消费者第一印象的葡萄酒包装就显得尤为重要，茶淀庄园在产品包装上下了哪些功夫呢？

　　李明合：外树形象，内强质量，近几年茶淀庄园可没少在品牌包装、推广上下功夫。从2003年开始茶淀庄园酒业公司与天津工业大学、天津科技大学视觉艺术系合作，设计包装了多款“茶淀”牌葡萄酒成品。从2005年开始，公司又与天津美术学院合作进行品牌推广及产品形象推广系列设计。由副院长郭振山领衔，更深度、更广度地对“茶淀”牌葡萄酒成品进行全方位包装。你可以看到“茶淀玫瑰香金干白葡萄酒”酒标上我们用的就是郭振山的水粉画——《茶淀玫瑰香葡萄》（见图①）。

　　同时，我们还与国际知名版画艺术家合作，邀请他们参与到茶淀品牌的包装设计中来。

　　比如说，荷兰国际版画大师彼得·沙拉洛夫根据天津茶淀庄园酒业公司独特的地理特点，设计撰刻了版画“美丽的茶淀庄园”（见图②）；俄罗斯版画大师耶夫根尼·博尔特尼夫为公司设计撰刻了具有神话传说的版画“葡萄女神”（见图③）；英国艺术大师彼得·福特结合公司地域特点设计制作了铜版画“田园牧歌”（见图④）……这些独特艺术作品，以超群的艺术魅力，为公司品牌的推广发挥了很好的助力作用，使茶淀品牌在消费者心里打下深刻烙印。

　　与此同时，通过对企业视觉形象识别系统设计和对产品的品牌整合包装，树立企业全新的品牌核心形象，体现天津滨海新区茶淀庄园的地域特色及文化沉淀，提升企业与产品的整体品质，增强企业的核心竞争力，扩大产品品牌影响力。在同类产品中脱颖而出，形成区域企业形象和企业文化特色。

　　内强质量 响誉全国

　　滨海时报：在参观酒厂的时候，我被酿造车间“震”了一下，太壮观了。那么茶淀庄园酒业公司经过这么多年的发展，目前原料基地建设和生产规模达到了何种程度？

　　李明合：茶淀庄园酒业公司依托茶淀地域4万多亩玫瑰香葡萄种植基地，并从中构建5千亩的精品基地。

　　至于说生产规模，我们公司拥有完善的葡萄酒酿造硬件配套设施，有1万多平米的酿造、灌装车间；有容量为8000多吨不锈钢专用原汁储酒罐，葡萄压榨、酿造、灌装的主要生产设备进口于世界知名葡萄酿造源地—意大利。年产原汁葡萄酒8000多吨。

　　滨海时报：这8000多吨原汁葡萄酒都是自用吗？

　　李明合：我们的葡萄酒原汁可是很抢手的产品，每年我们自用1000-2000吨左右，储备一小部分，其余的则被王朝酒业、张裕酒