马卫光在调研黄酒集团时强调传承创新并举做强黄酒产业

　　昨天下午，市委副书记、市长马卫光专题调研黄酒集团，他强调，要坚持传承保护和创新发展并举，做优做精做强历史经典产业，加快推进黄酒产业转型提升，不断提高绍兴黄酒的知名度和影响力。

　　马卫光首先来到古越龙山中央酒库参观调研。酒库占地308亩，拥有18间大型库房，是世界*大的黄酒酒库。在实地了解原酒库藏、酿制技艺、文化传承发展等情况后，他希望企业既推进设备升级、优化生产工艺，更要加大营销创新力度，推动黄酒产业发展再上新台阶。马卫光还观看了花雕现场制作过程，对花雕酒个性化定制的前景表示看好，希望进一步挖掘黄酒文化和花雕工艺内涵，赢得更广阔的市场。

　　随后，马卫光主持召开座谈会，听取我市黄酒产业情况汇报，研究协调相关问题。马卫光指出，黄酒是绍兴的黄酒，是中国的黄酒，也是世界的黄酒，是我市重点培育打造的历史经典产业，有着举足轻重的地位。各级各相关部门要充分认识振兴黄酒产业的重要意义，以高度的历史责任感做好传承发展工作，使黄酒这个古老而又独具魅力的产业焕发出新的生机和活力。

　　马卫光强调，要从产业和市场角度做好黄酒的传承与创新工作，提高黄酒技术含量，提升黄酒产品档次，运用个性化定制等多种手段，提升产品附加值，做精做细黄酒市场。要把握黄酒多元化消费趋势和需求导向，不断丰富黄酒品类及衍生产品，借鉴国外酒庄、国内知名白酒的经营模式，不断加大市场开发力度。要切实发挥龙头企业和行业协会作用，推动骨干企业协同发展，合力做强绍兴黄酒产业。要深入挖掘黄酒历史文化资源，利用节会、论坛等载体，做好黄酒产业与文化、旅游结合文章，多措并举擦亮绍兴黄酒“金名片”，努力成为全省振兴历史经典产业和优秀传统产业的典范和标杆。（记者：张科勇）