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酒易酩庄张言志:国内外葡萄酒并非对立圈子营销助力进口酒推广
编辑:平平  发布:2017/5/24 5:29:11  来源:北京商报  作者:刘一博 郑娜

  伴随着消费习惯的改变与升级,酒易酩庄张言志:国内外葡萄酒并非对立圈子营销助力进口酒推广,进口葡萄酒在中国消费者生活中扮演着越发重要的角色。数据显示,2016年1-12月进口酒类整体呈现增长趋势,其中2016年全年进口葡萄酒总量约为6.68亿升,同比增长20.5%,总金额约为199.3亿元,同比增长42.8%。有分析认为,进口葡萄酒的快速发展对国产葡萄酒的发展造成了极大冲击。北京酒易酩庄酒业有限公司董事长张言志认为,进口葡萄酒短时间内会对国产葡萄酒产生冲击,但长远来看将促进国产酒的转型升级,从中低端市场走向精品生产与销售。

  北京酒易酩庄酒业有限公司董事长张言志:酒易酩庄张言志:国内外葡萄酒并非对立圈子营销助力进口酒推广,进口葡萄酒借大单品深耕市场

  国内外葡萄酒并非对立

  :结合目前中国葡萄酒市场状况,您认为当下进口葡萄酒的发展现状如何?

  张言志:目前大品牌、商家与进口商之间的关系尚未完全固定,酒易酩庄张言志:国内外葡萄酒并非对立圈子营销助力进口酒推广,处于变化发展中。例如,大品牌有自己的市场,高端葡萄酒是通过团购渠道销售,但是在团购市场精品葡萄酒或者一些小品牌也有升值空间,其实是共生的关系。只是大品牌因占据制高点,所以认知度相对较高。不过随着网络的发展,信息不对称的情况在减少,消费者接触信息的渠道越来越多,因此当消费者接触到一款好产品时,会主动寻找产品,经销商也就逐渐开始做真正的大品牌。这个变化是比较明显的。

  :进口葡萄酒发展势头强劲,您觉得这对国产葡萄酒会产生什么影响呢?

  张言志:国产葡萄酒生产经营者多对这种发展形势持消极态度,酒易酩庄张言志:国内外葡萄酒并非对立圈子营销助力进口酒推广,把进口葡萄酒当成敌人,试图打压进口葡萄酒。我认为进口葡萄酒发展态势好,对国产葡萄酒产生的影响是积极的。因为进口葡萄酒通常会起到启蒙消费者的作用,让消费者知道真正的、优质的葡萄酒。这样会促使国产酒改变自身现状,提升自身产品和品牌影响力,而不是通过其他方式影响消费者。

  :我们了解到酒易酩庄在宁夏有一个观兰酒庄。您为何选择进口葡萄酒渠道商的同时又做国内葡萄酒品牌商呢?

  张言志:因为我本身是酿酒师,希望能打造属于自己的葡萄酒品牌,酒易酩庄张言志:国内外葡萄酒并非对立圈子营销助力进口酒推广。目前宁夏的葡萄园已经生产三年了。虽然受进口酒影响,产品销售不是十分理想,但其实国内消费者尝到国内企业自己生产的葡萄酒后很高兴,对我们酿造的产品表示很期待。所以我相信只要现有的生产企业改变经营思路,很快可以打入到葡萄酒市场里。

  低端产品会经历快生快死

  :酒易酩庄产品的核心价格带是怎样的?

  张言志:酒易酩庄的产品零售价在80-3000元之间,主流产品应该是零售价在200-500元之间。

  :为何将该价格带作为酒易酩庄的核心?

  张言志:因为vdf(vin de france,法国葡萄酒级别中的一种,酒易酩庄张言志:国内外葡萄酒并非对立圈子营销助力进口酒推广,意为酒标上无产区提示的葡萄酒)的价格可以低至15-25元。但15元的产品口感上很差,仅仅卖这个名字,宣称是法国酒而已,但是产品包装使用的是玻璃瓶。其中很多东西都是打了折扣的,质量难以保证。但很多消费者不知道,只认为都是vdf,便从中挑“性价比高”的产品。酒易酩庄曾做过一款低端vdf产品,但数据显示,产品也没能带来太多的销量。

  :相较于低端产品,为何您更看重中高端产品?

  张言志:我是专业学习葡萄酒出身,不将葡萄酒单纯看做商品,酒易酩庄张言志:国内外葡萄酒并非对立圈子营销助力进口酒推广,而是带有感情地去看,这也就意味着酒易酩庄不会经营酒质不佳的低价产品。事实证明,低端产品、贴牌产品一开始增长较快,但很快会遇到瓶颈,价格透明,利润摊薄,盈利会出现困难。品质良好的产品会有较高的复购率,企业发展更有生命力。

  圈子营销助力进口酒推广

  :进口葡萄酒想要打开国内市场,在国内创造品牌影响力,还有什么方法?

  张言志:葡萄酒圈内有很多专业品鉴会,酒易酩庄张言志:国内外葡萄酒并非对立圈子营销助力进口酒推广,有助于产品在葡萄酒圈内较快打开知名度。例如,来自于法国*大产区罗纳河谷的品牌罗纳皇冠是酒易酩庄引进的一款新品,但这款产品在国内知名度还不算高,不过罗纳河谷2017年在全国有十几场活动,通过参与这样的活动,我们可以影响葡萄酒圈内的人。当圈内人了解认可产品之后,便会向外推广,普通消费者受到正面影响。

  :葡萄酒大品牌通常指在当地影响力较大的独立品牌,且具有公认国际知名度。但事实上,大品牌在进入中国市场时仍存在品牌认知度低的现象,酒易酩庄通常会采取怎样的方式来推广品牌呢?

  张言志:品鉴会是一项主要方式。虽然品鉴会范围较小,酒易酩庄张言志:国内外葡萄酒并非对立圈子营销助力进口酒推广,但星星之火,可以燎原。同时,品鉴会的投入相对可控。比如一场活动可以控制在1万元左右,一年做100场活动花费是100万元;相应地,一场活动影响30个消费者,100场便播种了3000颗种子。但这笔费用在央视打广告,或者在任何媒体上做推广都稍显不足。这种方式过程虽然慢,但比较有效。(记者:刘一博 郑娜)

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