同山醉美原浆酒越来越受市场宠爱,除杭州、上海、广东等地拥有一大批“粉丝”外,诸暨的鸬鹚草堂、世外桃园等餐饮名店的酒桌上也频频亮相同山醉美原浆酒。一位餐馆负责人告诉笔者,要不是同山醉美原浆酒供货不足,进餐馆喝同山醉美酒的人还会更多。
笔者就此问题咨询了同山醉美人酒业有限公司销售部,得到的证实是,今年,同山醉美原浆酒的市场需求量成倍翻番,生产与销售经常出现供不应求的现象,特别是高档系列,不得不实行预订方式供货,因此,一些临时或者突然要货的酒店常常会取不到货。由此而想,有的酒店见不到同山醉美酒,或许也有其中原因吧。
市场需求就是企业的财富所在,然而,同山醉美为何在市场需求成倍增长的今天,还会屡屡出现产品供不应求的现象呢?带着这个问题,笔者特地走访了同山醉美人酒业有限公司总经理谢小义。谢总说:“造成同山醉美原浆酒供不应求局面的因素,不是企业的投入断缺,而是坚定不移打造浙江第一白酒的品牌意识所致。”他告诉笔者,同山高粱酒之所以名声响亮、久盛不衰,是因为它以特定的同山糯高粱、同山泉为原料,用了传统的发酵、烧制工艺,而这些原料和工艺具有相当明显的特性和时间要求,如果随心所欲加以改变,就一定影响到品牌质量,同山醉美酒能产生无穷魅力,原因就是遵循了这一规律。
日前,市委副书记郭浩良在检查指导同山高粱酒产业时,语重心长地告诫同山高粱酒生产企业:“我宁愿你们慢一点走,但千万不能走得不稳,一夜之间倒掉!”这更加坚定了谢小义坚定不移打造浙江第一白酒的信心,他立即把这一精神贯穿到企业的全体员工当中,号召大家,做到市场红火眼不红,放眼长远铸品牌;一夜暴富不算富,久盛不衰真英雄。就在笔者去采访他时,他也正在组织管理人员进行品牌战略教育,要求全体管理人员,在火红的市场形势下,继续从严把关生产,严格按生产、检验程序和要求把关各道工序,齐心合力把企业打造成百年企业,把品牌铸造成百年品牌。
来源: 诸暨网





