茅台集团部署2018年度生产，明年将新增投产15栋生产房等
6月12日，茅台集团公司召开2018年度新车间投产筹备情况专题汇报会，研讨关于2018年度新增制酒车间设备设施、机构设置及生产部署等有关事宜。
据了解，2018年度制酒方面，茅台将新增投产15栋生产房共60个制酒班组，制曲方面将新增投产10栋生产房。目前共有7栋制酒生产房主体工程已完成，正在陆续安装工艺设备，有7栋制曲生产房基础已施工完成，正在进行预制构件和窖底梁施工等，预计在今年10月中旬完成配套绿化工程、安防设施建设安装、文化展示、办公家具、电子设备、网络建设等项目。
2018年是茅台集团实施“十三五规划”建设的攻坚之年，在茅台十三五规划中明确提出：茅台酒基酒到2020年要达到5万吨，集团公司到2020年要实现产融结合、全面发展的国际化酒业投资控股集团，打造受人尊敬的世界型企业，享誉全球的国酒茅台。
据悉，公司还就生产工作做出部署，要求确保优质稳产，严守工艺，质量第一，确保茅台一流基酒的质量。
同时把大数据和茅台酒的生产结合起来，今后要对每一个窖进行情况监测，对制酒车间和制曲车间的所有原始数据进行收集和分析，充分展现茅台酒生产工作的精细化，逐步让茅台酒酿造由制造向智造转变，由生产产品向创造名牌转变。（记者：徐飞）
