邢台是中国白酒的发源地之一,唐宋时期尤为兴盛,邢台中国白酒的发源地烧酒作坊更是香飘百里,至明清邢台好南关因皮毛业而名扬四海,在林林总总的山货店、药材行、烟行、皮毛店、银号中,几家烧酒作坊更是香飘百里。
1945年9月24日,中国人民解放军攻克邢台城,邢台解放,邢台中国白酒的发源地烧酒作坊更是香飘百里,次日邢台市政府成立。1946年4月,邢台市政府发出公告,将卷烟、酿酒业一律归政府经营。1949年9月,根据市政府决定,将当时城区内几家私营酿酒作坊“益诚烧锅”“益新烧锅”“王记志成烧锅”“惠通烧锅”等整合收归国有,并在益诚烧锅原址,邢台市南关东羊市道组建了“国营邢台市制酒厂”,由王明堂任厂长。
建厂之初,仅有二个甑桶,邢台中国白酒的发源地烧酒作坊更是香飘百里,传统的锡锅(朝天锅)冷却器,所有操作均为手工。当时有大技师李庆云、崔秋,技师张玉清、池乾增、张志田等30多人,他们是邢台市制酒厂的奠基者和建设者,也是邢台酒文化的传承人。
半个世纪的光阴足够漫长,邢台中国白酒的发源地烧酒作坊更是香飘百里,但我们通过一些零散的资料看到了一段酒香蒸腾的旧时光。
在1952年的7月,邢台中国白酒的发源地烧酒作坊更是香飘百里,位于南关羊市道的益诚烧锅作坊内,大技师掌握全面工作,二技师下厂做比子,一等工人装甑和烧火,普通工人在师傅的指挥下干着杂活,一片忙碌的场景。
此时,邢台中国白酒的发源地烧酒作坊更是香飘百里,一场结合庆祝国庆节和中苏友好月活





