近日，由法国农业部(french ministry of agriculture, agrifoodforestry) 举办，sopexa china承办的2017年第八届中国*佳法国酒侍酒师大赛，经过近两个月的培训和初赛的层层选拔，来自上海、成都、广州的六名入围选手在上海参与了决赛六个环节的激烈角逐：餐前酒服务，香槟侍酒服务，奶酪盲品，葡萄酒盲品和行业新闻提问。*终由上海外滩27号罗斯福公馆的王逢源摘得桂冠，上海香格里拉大酒店的孙昕荣、上海latelier de joel robuchon餐厅的武肖彬分别荣获亚军和季军。据悉，冠、亚、季军将参加9月份在中国香港举办的国际侍酒师大赛asi大中华区比赛，而冠、亚军还将参加12月份在中国台湾举办的法国*佳侍酒师亚洲决赛。
中国*佳法国酒侍酒师大赛旨在提升中国餐饮服务水准以及侍酒师的专业技能，在扩大法国葡萄酒的大众认知度的同时，也借机让中国的侍酒文化与国际进一步接轨。
