闷热的夏季，人们都喜欢喝一些凉爽的冰镇饮料来消热避暑，其实在这样闷骚的季节，选择更为健康且口感清爽的白葡萄酒是一种更好的选择。那么为什么说白葡萄酒是*适合夏天的呢?以下就从四个角度来给各位酒友科普哦~

　　1.温度：

　　白葡萄酒试饮温度在8-12℃，而红葡萄酒的*佳饮用温度都在16-18℃，白葡萄酒的适饮温度比红葡萄酒低。所以在夏天喝白葡萄酒，要先冰镇，既可以达到*佳的试饮温度，呈现葡萄酒的味道，又来来清凉感。

　　2.香气:

　　白葡萄酒里有清新的味道，与红葡萄酒中的红果、橡木香气不同，白葡萄酒通常拥有苹果、柠檬、西柚这类水果的味道。白葡萄酒在夏天给人清凉的遐想。

　　3.味道:

　　白葡萄酒惬意的酸度，在燥热的夏天会带来清新愉悦的感觉，还能给人带来好胃口。而红酒单宁的涩味会起到相反的作用，给人厚重感。

　　4.颜色:

　　不言而喻，白葡萄酒淡淡的黄绿色在夏天显得清凉明快，如果喝起泡酒，升腾的气泡给人消暑感。红葡萄酒温暖的红色，让人想到火焰，视觉温度偏高。其实在闷热的夏季，*适合饮用的其实是干白葡萄酒。干白那种淡雅清新的果香，清爽而干脆的口感，仿佛能给酷暑中的人们带来一阵凉爽的清风，实在是惬意。

　　常见的白葡萄酒品种

　　1.灰皮诺(pinot grigio)

　　灰皮诺葡萄酒往往酸度很高，还带有明显的柑橘水果皮的味道。

　　2.雷司令(riesling)

　　雷司令葡萄酒带有蜂蜜的香气和口感，入口较干，但余味较甜蜜。该种葡萄酒还以极为平衡的酸味和甜味而闻名。

　　3.长相思(sauvignon blanc)

　　长相思葡萄酒酸味较高，带有柑橘水果皮和青草的风味。

　　4.白诗南(chenin blanc)

　　白诗南葡萄酒一般都会散发出柠檬和花朵的芳香。

　　5.莫斯卡托(moscato)

　　莫斯卡托葡萄酒带有非常甜美的味道，带有桃子、橙花和玫瑰的气息。

　　6.琼瑶浆(gewurztraminer)

　　琼瑶浆与雷司令相似，也是入口时较干，但越往后，甜蜜的感觉就越突出。此外，琼瑶浆葡萄酒还往往有蜂蜜、荔枝和生姜的味道。