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水井坊博物馆专家探访“白酒界兵马俑”水井坊
编辑:平平  发布:2017/8/25 9:12:56  来源:成都日报  作者:郝思菡

  近日,国家文博界领导专家一行人来到水井坊博物馆,进行了一次中国酒文化的溯源之旅,详细了解了“水井坊酒传统酿造技艺”。随后专家还分别对水井坊“非遗”传承给出了宝贵意见。

  专家们认为,水井坊沿用六百余年不间断的古酒坊,与历代酿酒大师之间的心口相传,是水井坊致力于非遗保护与传承的*好佐证。在保护非遗的过程中,水井坊也意识到,非遗的保护和传承,需要集合社会各界人士的力量。因此,水井坊也计划通过一些举措,潜移默化地影响更多的人来关注和重视非遗。据悉,作为推进非遗保护的重要举措之一,水井坊将于9月12日在北京太庙举办“文化自信高峰论坛”,与国家文博界领导再话非遗传承。

  非遗的保护与传承之路无疑是漫长修远的,“想想600年前留下来这么好的传统文化,我们作为后人十分珍惜这个来之不易的机会。所以水井坊要肩负起传承匠艺匠心的责任,坚持把传统文化和技艺继续保护和延续下去,让以后更多的人也能一起共享这份中国*美好的传统文化瑰宝。”四川水井坊总经理范祥福表示。(记者:郝思菡)

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