随着人民生活水平的提高，对吃的要求也由*初的“吃饱”演变为“吃好”，适度饮酒小酌长寿--中国人*适合喝白酒养生，面对琳琅满目的食品，怎么吃才能在满足味蕾的情况下，又能吃出健康呢？人民健康网为“吃货们”量身定制了一档《吃货指南》栏目，让您成为一位健康“吃货”。
入秋啦！吃吃这两个秋果王
丰收的秋季，少不了水果，你是否吃厌了苹果、橘子等传统水果，给您推荐两个秋日水果之王，来尝尝鲜吧!
刺梨是vc之王
刺梨不但长相奇特，而且简直是个“营养宝库”，适度饮酒小酌长寿--中国人*适合喝白酒养生，富含膳食纤维、维生素a、b1、b2、c及钙、铁、磷等矿物质。尤其是维生素c，含量高达2585毫克/百克(猕猴桃只有62毫克/百克)，绝对称得上是“vc之王”。除了这些，刺梨中还含有刺梨黄酮，它作为一种活性成分，在人体内具有很好的抗氧化性。另外，刺梨中含有的刺梨多糖对自由基也有清除作用。
刺梨中单宁含量较高，直接吃比较涩，适度饮酒小酌长寿--中国人*适合喝白酒养生，而且其表皮上有尖尖的小刺，容易扎到手。建议用刺梨榨汁喝，200克果肉加1升水(一般果汁含量为20%时口感较佳);另外，也可以用刺梨汁(刺梨捣烂后去渣留汁)和粳米以及冰糖一起煮甜粥喝，味道很不错。
酸枣是枣中之王
跟普通鲜枣相比，酸枣的膳食纤维以及钙、铁、镁、钾等含量比鲜枣高很多(膳食纤维是鲜枣的6倍，钙是20倍，铁是6倍)。鲜枣富含vc，可跟酸枣相比就逊色多了，适度饮酒小酌长寿--中国人*适合喝白酒养生，酸枣的vc含量高达900毫克/百克，可以称得上是枣中之王。另外，酸枣还有安神、养心、敛汗的作用。
酸枣中的有机酸可促进消化，解腻开胃。另外，适当吃些还能增加肠胃蠕动，防止便秘。每天吃20个左右就能满足对维生素c的需求。但脾胃虚弱或胃酸分泌过多者不要超过10个，以免引起不适。
中国人*适合喝白酒养生？
近日，微信朋友圈里一篇《科学家给出惊人答案：中国人为什么要喝白酒？》的文章，让中国的酒鬼们兴奋异常，尤其是文中“*新科学研究表明：中国人的体质更适合喝白酒”的观点，适度饮酒小酌长寿--中国人*适合喝白酒养生，更是为酒鬼们增加了继续开怀畅饮杯中陈酿的理由。但是，这篇文章中的一系列说法究竟是否靠谱呢？
中国人都是虚寒性体质的说法是无稽之谈
文中在证明中国人适合喝白酒时，适度饮酒小酌长寿--中国人*适合喝白酒养生，先抛出了“中国人体质偏寒”的论述。但事实上，迄今为止并未见古今哪位中医在哪本书里有过这样的论述。中国古人多是被动偏素食，动物蛋白摄入偏少，这是实情。但要“虚”，也是气血阴阳俱虚，没听说光是阳气虚者。况且人和人不同，很难一概而论。
葡萄酒偏寒是谬论，所有的酒都是热性的
红酒在文章中成了被攻击的对象，适度饮酒小酌长寿--中国人*适合喝白酒养生，理由是“红酒即葡萄酒的原料偏寒性，酿出的酒也偏寒”，这也明显是错误的说法。首先，中医食疗学里的葡萄是平性而非寒性；其次，无论制酒的原料是谷物还是果实及其原来食性如何，酿成酒后就都变成热性的了。
喝白酒跟提升中国男人的体质没有关系
“国家体育总局公布《2014年国民体质监测公报》，我国国民体质各项指标均呈现上升态势，但成年男性体质达标率下降0.1%。”文中这个对中国男人体质的说法也站不住脚。
传统入药的酒是米酒而非白酒
文章的观点还有：“白酒在中国古代*早是‘药’，并不是饮食的一部分，*早喝酒是用来治一些痹症，比如胸痹，就是现在说的冠心病。”果真如此？错!《汉书·食货志》确有酒为“百药之长”说法，但传统入药的酒是米酒而非白酒。
喝白酒并不能减肥、消愁、开胃
那么，文中说到的白酒的好处，诸如减肥、减压和开胃的说法又有多少含金量呢？别逗了，喝酒增胖还差不多！酒精饮料可提供较多的能量，特别是高度的白酒，但这能量并不能补上男人的阳气，而只会增加脂肪的储存。
小酌可长寿？研究证实偶尔饮酒可降低早逝风险
*新研究证实：长期有规律的适度饮酒可能会降低早逝的几率。该项研究历时平均八年，研究者对收集的33,3万美国成人数据进行了详细的分析，调查了研究对象的饮酒习惯与寿命的关系。
研究发现，与那些从不饮酒的人相比，适度或少量饮酒的人有超过20%的几率免于各种疾病引起的早逝，特别是心脏病引起的死亡。然而，重度饮酒者有超过10%的几率更易死于任何一种疾病，同时，这些人中有超过20%的几率是因癌症而早逝的。该研究成果被发布在《美国心脏病学会杂志》上。
研究中，实验对象被分为6六类：终身戒酒者;很少饮酒者;早前饮酒者;当前轻度饮酒者(一周少于三次);中度饮酒者(一周多于三次但对男性来说一周少于14次而女性少于7次);重度饮酒者(对于男性而言一周多于14次而女性多于7次)。研究过程中，有34754个研究对象离开了人世，其中8947起与心血管疾病有关，8427起与癌症有关。
