秋季，人们在饮食方面坚信“贴秋膘”，秋季牛羊等营养丰富的肉类搭档理想红葡萄酒，牛羊等营养丰富肉类往往更受欢迎，而作为红肉的理想搭档，红葡萄酒不但能解腻，更能为其增添独特的风味。
一场秋雨一场凉，秋意渐浓，秋季牛羊等营养丰富的肉类搭档理想红葡萄酒，是“贴秋膘”的*佳时间，给大家推荐一种适合这个季节的怡情饮品——红葡萄酒。贴秋膘不小心吃多了怎么办？这个时候来一杯红葡萄酒，不仅能解腻，更能为其增添独特的风味。
今天为大家介绍两种不错的餐酒搭配。
马尔贝克葡萄酒酒体饱满，风味浓郁，单宁含量、酒精度和酸度都比较高，能够与深色家禽肉、烤猪肉、较为精瘦的红肉很好地搭配在一起。葡萄酒中的果味与这些肉食的契合程度将会让你惊讶。
在秋季食用火锅是不错的选择，鲜牛肉也是涮火锅的一个很好选择。
鲜牛肉如何搭配葡萄酒？我们所挑选的葡萄酒既不能喧宾夺主，又要与之相得益彰。
梅洛能很好地保留牛肉的鲜美，同时其精致的红果风味也使整体口感更加丰富。带有黑莓、黑李子等黑色水果风味，丰满宏大又不失甜美，可以缓解油腻感，是牛肉君的理想搭档。
